CARAMEL*PIE ++ おウチde簡単ゴハン ++

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

ようこそ♪


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☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きな
料理が多いですが
たま~に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)

最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…
デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中!
息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しいです♪

それでは。。。
ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

paru*

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プロフィール

ぱる

  • Author:ぱる
  • 性別:♀

    血液型:O型

    家族:旦那っち
       ワタシ
       アオ(♂)

    趣味:ショッピング
       食器集め
       お菓子作り

    好き:パスタ
       塩
       焼き肉
       ポテトチップス
       ケーキ
       グリーンティ
       雑貨
       THE HIGH-LOWS

    嫌い:虫ムシむしー!!!
       キムチ
       (鶏以外の)レバー
       真夏と真冬
       花粉
       面倒なコト

    CARAMEL*PIE blogへようこそ!
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クリームチーズdeティラミスロールケーキ

sweet32.jpg
↑クリックで画像が拡大されます

前から次は抹茶シフォンか抹茶ロールケーキを作ろう!
って思っていたのに、また別のケーキを作っちゃいました☆
お買い物に行った時にクリームチーズを購入したので
これでティラミスを作ろう!と。。。
普通のティラミスじゃ~おもしろくないから
ロールケーキにしてみよう!って事で
クリームチーズdeティラミスロールケーキが出来上がりました♪
マスカルポーネは普段のおやつにするには
少し勇気のいるお値段。。。(←小心者)
なので安いクリームチーズで代用しました。
近所のスーパーで売っているクリームチーズは
500gで600円前後と安過ぎです!(^▽^)y
クリームチーズ(チャブバッグ) 500g
↑コレです。オーストラリア産のクリームチーズ!
以前NYチーズケーキやスフレチーズケーキを
作った時にも使いました。
安いチーズだけどワタシはコレで十分満足できましたよ☆
惜しみなくタップリ使えるのが嬉しいトコロ♪

sweet33.jpg
クリームの中には濃い目のコーヒーに浸したマリーのビスケットを
大きめに砕いて入れてあります。
本トはフィンガービスケットでしたかったのですが
どこを探してもありませんでした。。。
コレだから田舎はヤダ・・・(-_-;)

今回の生地は粉の量が少なめで水分が多めなので
きちんと生地ができあがるか焼き上がるまで
ドキドキ☆*でした( ̄0 ̄)ドキドキ・・・
焼き上がった生地は『少しベタベタし過ぎ!?』と
失敗したのかと思いましたがとりあえず最後まで作って
冷蔵庫で2時間程、冷やして食べてみると
ぉおー!?!?
やわらか~~~い!
前回作ったショコラロールケーキの生地でも
十分柔らかいと思っていたのですが今回の生地は
それ以上のしっとり感と柔らかさ!
しっとり感が強いので手にくっ付いちゃう程デス。
手にくっ付くので少し扱いにくかったですが…^^;

もぅ少し、膨らんでほしいトコロでしたが
薄めの生地になってしまったので
次に作る時はもっと厚みがでるように作りたいなぁ☆*

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