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2009/02/25 Wed 11:13
鳥の唐揚げと青椒肉絲na晩ゴハン

今年になって初めて揚げ物を作りました♪
年末に気合いを入れてキッチンを大掃除したので
なんとな~く揚げ物を作るのがイヤだったので今になってしまいました。。。^^;
(炒め物はよく作るので同じくらい油が飛んでると思うけど…)
『揚げ物をするなら今日はコッテリ系で攻めてやる!』と
調子にのって鶏の唐揚げと青椒肉絲まで作ってしまいました。
油たっぷりメタボまっしぐら(!?)な晩ゴハンです^^
(・・・たまにはイィよね・・・)
******↓ 続きは『追記を読む』からどうぞ♪ ↓******


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唐揚げ大好きなワタシ、月に1~2回は必ず作るのに
今回は久し振りの唐揚げチャンんとなりました♪
ヤッパリ鶏の唐揚げはウマイーーー!

鶏の唐揚げも青椒肉絲もコッテリ系なので
青椒肉絲は豚肉少なめピーマンをタップリめにしました
隣の市にある地場産野菜や果物等を販売しているトコロに
沖縄産のピーマンが売っているのですが
そのピーマンが大好きで行ったら必ず買います。
スーパーにあるピーマンより2~3倍くらい大きくて肉厚なピーマン♪
(ピーマン…と書かれてますがパプリカかも!?と思ってしまうくらい…笑)
緑のピーマンと一緒に赤いピーマンも入れてくれているのが嬉しい♪*

『コッテリやから野菜も摂らねば…』と大量にごく普通の野菜サラダも。。。
ツナでも入れとけばいいのに何も考えずにカリカリベーコンをのっけてしもた~

動物性脂肪を摂り過ぎな晩ゴハンでした。。。(反省)
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COMMENTS
■meiちゃん■
お久し振りデ~ス♪誕生日のおめでとうコメントどうもありがとぅ♪*
毎年頑張ってお料理を作るのですが
今年はケーキだけで終わってしまいました。。。
誕生日の直前にアオがインフルエンザにかかってしまい
『もぅケーキだけでいいか~』と、何故だか私が手抜きしてしまった(笑)
ことらクンも来月は3歳♪
『無理』なんて言わずに頑張ってケーキを作ってみてね☆*
きっとことらクンも喜んでくれるよ~(^-^)♪
おひさしぶりです^^
久しぶりにおじゃまします。あいかわらず、カラフルで、食欲が増す食卓ですね~。
遅くなりましたがあおちゃんの3歳の
お誕生日おめでとうございます。
美味しそうなケーキですね。
ホントにセンスが良いです。
うちのことらも来月3歳の誕生日。
私も作ってみようかな?
なんちゃって、無理だろうなぁ。。。