--/--/-- -- --:--
Ads by Google
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2008/10/07 Tue 10:07
キノコたっぷり☆白身魚のバターコンソメ
前に作ったバターコンソメno白菜ロールがトテモ好みの味だったので
今度は魚を使って作ってみました♪
キノコたっぷり☆白身魚のバターコンソメです＾＾
魚はクセがなく食べやすい鱈を使ってマス
魚が苦手なワタシも鱈は臭みがほとんどナイので
美味しく頂けます（＾−＾）Ψ
******↓ 続きは『追記を読む』からどうぞ♪↓******
*★ 今日もポチっと応援ありがと〜！励みになりマスm(uvu)m ★*
Ｍ’ｈｏｍｅ ｓｔｙｌｅ
安くてカワイイ普段使いにピッタリなカフェ風食器がたくさんあります♪
ガーデン資材と雑貨 ＢＯＳＣＯ
studio'mの食器が買えます♪
Life Balance
studio'mの食器が１５０点以上！
↑クリックで画像が拡大されます
キノコ類はエリンギ・椎茸・舞茸・えのき、、、と４種類入ってます♪
秋になると色んなお料理にキノコを使いたくなりますね〜
コレはスープ？？？
・・・と、聞きたくなるくらい多めのソース（笑）
鱈は塩・胡椒してから全体に薄力粉を薄く振って
フライパンでしっかり焼いて（ソテーして）カリカリに。。。♪*
見た目は洋風な感じの一品になりましたが
バターコンソメに少しだけだし醤油を加えたので
ちゃんとゴハンに合う味になってます
旦那っちもスゴ〜〜〜ク気に入ったようで
ゴハンを大盛りで２杯食べて
後で『食べ過ぎた…』と言ってました
ちょっとは加減して食べなはれ〜
