CARAMEL*PIE ++ おウチde簡単ゴハン ++

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

ようこそ♪


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☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きな
料理が多いですが
たま~に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)

最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…
デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中!
息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しいです♪

それでは。。。
ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

paru*

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プロフィール

ぱる

  • Author:ぱる
  • 性別:♀

    血液型:O型

    家族:旦那っち
       ワタシ
       アオ(♂)

    趣味:ショッピング
       食器集め
       お菓子作り

    好き:パスタ
       塩
       焼き肉
       ポテトチップス
       ケーキ
       グリーンティ
       雑貨
       THE HIGH-LOWS

    嫌い:虫ムシむしー!!!
       キムチ
       (鶏以外の)レバー
       真夏と真冬
       花粉
       面倒なコト

    CARAMEL*PIE blogへようこそ!
    たくさんの方と
    色んなお話しが
    できると嬉しいデス…♪
    コメントよろしくね(*^m^)

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ほんのり紫蘇の香り☆肉団子の唐揚げ【作り方】

肉団子の唐揚げ【作り方】
風邪を引いて咳が止まりませ~ん(汗)
特に夜、眠ろうとすると咳がひどくなってココ数日は寝不足の嵐・・・(T^T)オヨヨー
最近3~4日の平均睡眠時間は3・4時間…
きちんと8時間(寝過ぎ!)は眠りたいワタシにはきつい日々です

今日は前回ご紹介した
ほんのり紫蘇の香り☆豚肉団子の唐揚げの作り方デス^^

******↓ 続きは『追記を読む』からどうぞ♪ レシピもありマス↓******






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ほんのり紫蘇の香り☆豚肉団子の唐揚げ
*材料(2人分くらい)*
【豚肉団子】
豚挽き肉…280g
長ネギ(みじん切り)…3~5cm分
青紫蘇…3~5枚(お好みでどうぞ)
塩…小さじ1/2
醤油…小さじ1/2
ガーリックパウダー…少々
おろし生姜…少々
胡麻油…小さじ1弱
(あれば)飾り用の青紫蘇(4~6枚)・プチトマト(4~6個)・レモン(適量)

【衣】
薄力粉…大さじ4
上新粉…大さじ2
※上記の分量で衣にすると粉が多めに余ってしまいました
 薄力粉:上新粉=2:1の割合で分量を調節して衣にして下さい


*作り方*
? 青紫蘇は縦に2~3等分してから細めの千切りにする

? 豚挽き肉に長ネギのみじん切り・?の青紫蘇・塩・醤油
  ガーリックパウダー・おろし生姜・胡麻油を加えてしっかり捏ねる

? ?を2~3cmくらいの大きさに丸める

? 【衣】の材料を混ぜ合わせて?に付け余分な粉を落とす

? 飾り用の青紫蘇がある場合は水気をしっかり拭き取ってからサッと素揚げする
  ?をカリカリになるまで揚げプチトマトやレモン・素揚げした青紫蘇を
  バランスよく盛り付けたら出来上がり

*************************************

結構しっかりめに味が付いているのでそのままでも美味しく頂けますが
物足りない場合は食べる時に塩を少し付けたり
ポン酢(胡麻油やラー油を加えてもOK)等を付けても美味しいと思います

*************************************

アオ、今日はお試しの幼稚園の日。
今日の幼稚園が終わると夏の間は一旦お休みです^^
次は9月の中頃から・・・☆*
最近はスモックをきちんと着て帽子もかぶって
泣かずに通ってくれるようになっていました♪
長いお休みが入るので9月に幼稚園に行く時どうなるやら。。。
今からドキドキであります!!
・・・大丈夫かなぁ・・・
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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

COMMENTS

■ゆうチャン■
こんちは♪
昨日の夜、別の薬を飲んでみたら少しマシになって
ようやくまともに眠る事ができた~(嬉)
それでも8時間睡眠には程遠いけど。。。笑
横になったら止まる咳もあるんやねぇ!
ワタシの場合はいつも横になるとひどくなる咳だわ…(TT~TT)

おぉ~~~っと!
ネギポンソース作ってみてくれたのねぇ♪
どうもありがとー!
ゆうちゃんのお口に合ったようで良かった~(^^)=3
自分が美味しいって思ってても
他の人はどうなんやろ?ってレシピを載せておきながら
いつも思ってるんだよねぇ。。。^^;
(もしまた何か作ってくれてマズイ物があったら教えてな♪)
ご丁寧に報告ありがとねー☆*

幼稚園、9月まで休み!
すんなり行ってくれるといいんやけど~。。。
おそろしや~!(笑)
こんばんは~♪
ぱるちゃん、咳だいじょうぶ??
夜寝られないのは辛いね~i-241
わたしも咳がひと月以上続いたんやけど
横になると収まったから安眠やったのよ。
市販の咳止めもあんまり効かないしね~・・・
早く治って8時間寝られる日が来ますように☆(笑

ぱるちゃんのおなじみのネギポンソース、
今日作ったよ~。鯛のから揚げにかけたんやけど
めちゃうまっ!!
ブログにてぱるちゃんの名前出させてもらってます~。
事後報告になってごめんなさいi-230

アオちゃんの幼稚園、しばらく休みなんやね。
休み明けどうやろ~~。
案外すんなり行けるかも♪
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