CARAMEL*PIE ++ おウチde簡単ゴハン ++

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

ようこそ♪


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☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きな
料理が多いですが
たま~に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)

最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…
デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中!
息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しいです♪

それでは。。。
ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

paru*

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プロフィール

ぱる

  • Author:ぱる
  • 性別:♀

    血液型:O型

    家族:旦那っち
       ワタシ
       アオ(♂)

    趣味:ショッピング
       食器集め
       お菓子作り

    好き:パスタ
       塩
       焼き肉
       ポテトチップス
       ケーキ
       グリーンティ
       雑貨
       THE HIGH-LOWS

    嫌い:虫ムシむしー!!!
       キムチ
       (鶏以外の)レバー
       真夏と真冬
       花粉
       面倒なコト

    CARAMEL*PIE blogへようこそ!
    たくさんの方と
    色んなお話しが
    できると嬉しいデス…♪
    コメントよろしくね(*^m^)

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生ハムとキャベツのペペロンチーノna晩ゴハン

生ハムとキャベツのペペロンチーノ
前回に続いて今日もパスタ☆
最近、ものすご~~~くパスタばかり食べたい気分。。。
毎日でも食べたいくらいだけど苦情が出そうなので2日程、間をあけました^^;
生ハムとキャベツのペペロンチーノna晩ゴハンです^^
久し振りにピリ辛系パスタを作って食べたら一口目にむせてしまいました(笑)
アオを産むまでは激辛大好き!だったワタシですが
妊娠してから以降、辛い物を食べいようにしていたら
スッカリ辛い物に弱くなっていました~

******↓ 続きは『追記を読む』からどうぞ♪ レシピもありマス↓******






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生ハムのパスタはよく作ります♪
このブログにも結構登場していますね~☆
キャベツはあれば絶対に入れたい野菜デスo(^-^)o
今回はいつもより多めにキャベツを入れました♪*

ピリ辛~!

生ハムとキャベツのペペロンチーノ
*材料(2人分)*
パスタ…200g(250gくらいまで増やしても大丈夫です)
生ハム…5~7枚(お好みでどうぞ)
キャベツ…3~4枚分
ニンニク…3片(みじん切りにして大さじ1強くらい)
オリーブオイル…大さじ5
※オイルが多過ぎで気になる方は大さじ2~3くらいに減らして頂いてOKですが
  パスタがパサつくかもしれません。。。

鷹の爪…2本
塩…適量

*下準備*
・ニンニクはみじん切り 、鷹の爪は輪切りにしておく
※ 辛~いのがお好きな方は鷹の爪の種も加えて下さい
・キャベツは洗って1cm幅くらいの千切りにする
・生ハムは適当な大きさに手でちぎっておく
・パスタを茹でるお湯の用意(塩を多めに入れる←分量外)

*作り方*
? お湯が沸騰したらパスタを茹で始めます

  パスタを茹でている間にソースを作ります
  フライパンにニンニク・鷹の爪・オリーブオイルを入れ火を付け
  ニンニクの香りが出るまで火にかけます
  ニンニクの香りがしてほんのりきつね色になったらキャベツを入れ炒めます
  (キャベツに火が通った時点でパスタがまだ茹で上がっていなかったら
  フライパンの方は 一旦火を止めておいて下さい)
※ 後でまた火を入れるのでキャベツは少しかために炒めておくと
  ちょうどよくなると思います


? パスタが茹で上がる1分前~2分前に
  ?でフライパンの火を止めた場合はココで火を入れ温め始めます
  
? 茹でたパスタ・パスタの茹で汁(お玉に1~2杯)を
  ソースのフライパンの方に入れソースを全体にからめて
  塩で味を調えてお皿に盛り付けたら
  生ハムをのっけて出来上がり
※ ?の作業はできるだけ素早くしてくださいね☆
  ゆっくりしているとパスタがどんどん柔らかくなってしまいます。


**************************************

?で塩を入れる前に味見をして薄いようであれば
お好みの塩加減になるよう塩を加えて下さいね

↓パスタと一緒に。。。♪
ハムとジャガイモのサラダそして手作りドレッシング
ハムとジャガイモのサラダ☆
酸っぱいイタリアンドレッシングのような物をを作りたくてテキト~に
アレコレ混ぜてみたらなかなか好みの味になりました
おろし玉ねぎをレンジで少し温めてまろやかにしてから
酢・サラダ油・砂糖・ガーリックパウダー・ブラックペッパー・塩を
味見をしながら加えました☆*
計量をしていないので次に同じ物ができるかどうかは微妙…(笑)

野菜たっぷりスープ
よくまとめてタップリ作っておく
野菜のスープ(味付けは固形コンソメと塩だけ^m^*)に
豆乳生クリームが余っていたので加えました
野菜とベーコンのおかげで旨味はタップリなので
シンプルな味付けで十分おいしいっ

**************************************

撮られるのダイスキ、アオイくん♪
ワタシがカメラを持つと必ず撮って欲しい!と自分なりにポーズを決める
ナルシスト2歳児アオさん♪
この時はお昼寝布団に転がって口をパカ~!っと開けてました(笑)

テレビに夢中!
カメラに気付かれると必ずカメラ目線をするので
最近は自然な写真がなかなか撮れず… A^▽^;)
なのでテレビに夢中になっている時にコソっとパチリ。。。
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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

COMMENTS

【皆さん、コメントありがと~♪】
■さおちゃん■
こんにちは~♪
ペペロンチーノは美味しいよね!
ワタシも大好きぃ(^-^)y
(少ない材料で簡単に作れるしね。。。♪)

いつもドレッシングを自分で作ると
あんまり好みでナイ物ばかり出来上がっていたのに
この時はなかなかの美味しさでした~!
おろしタマネギを加熱したのが良かったのかな???

子供の髪ってツヤツヤでキレイだよね!
うらやまし~(笑)

■菜都チャン■
菜都チャンも週1~2回はパスタなのね♪*
美味しいし・ラクに作れるからいいよねぇ!
ワタシも以前は激辛好きで
鷹の爪を1人2本くらいは入れていたのですが
アオを妊娠~授乳の間は辛い物を控えて食べないようにしてたの
で、久し振りに辛い物を食べたら
めっきり弱くなってしまいました~^^;
ワタシは貧血とは全く程遠い頑丈な体です!

アオはどんどん大きくなってますよ~!
(少し横に太って欲しいのに縦にばかり伸びてます…笑)
ホント、よそ様のお子ちゃまは成長が早く感じるよねぇ☆*

■さおりんチャン■
こんにちは~^^
さおりんチャンに頂いたMのグラスすんご~くお気に入りで
毎日使ったら勿体ないから『ここぞ!』って時に
使わせてもらってま~す♪
ホントは毎日使いたいけどうっかり割っちゃったりしたら
イヤやからね~!^^

ワタシも最近、怠けモード炸裂中で
まともにお料理作ってない時が多い~!
梅雨時は湿気のせい?でダルくて動きが鈍くなるわぁ(笑)
スープ、たっぷり作っておくと便利よ~♪*
野菜たっぷり摂れるしね^^

■nattohチャン■
ンフフ。。。♪
ワタシとnattohちゃんは『いも餅』のおかげで
出会えたんだもんねぇ♪*
いつもいも餅を作ろうかなぁ?って思うと必ず
nattohちゃんの事を考えるよ!片思いみたい!?(笑)

そぅそぅ!?の作業はできるだけ素早くやで~!
普段グ~タラでスローな動きのワタシも
パスタを作る時だけはチャキチャキ動いてます(笑)

ワタシも写真を撮るのはスキだけど
撮られるのはかな~り苦手・・・
アオは自分の写真を撮ってもらって
デジカメの画面で見るのが楽しいみたい♪
撮ったらスグに寄ってきて画面を確認してるよ。。。^ー^
「生ハム」「キャベツ」、ついでに「いも餅」と言えば、ぱるちゃんだよね!笑
うちでは生ハムなんぞコジャレたものは出てきたことありませんぜ。
食べるとしたらもっぱら外です。

今回のレシピを、「?の作業はできるだけ素早く~、ん~ここで素早く
出来ないから失敗するのよねぇ、私の場合・・・」と思いながら熟読させて
いただきました。わかりやすく書かれてるのでかなり参考になります♪

アオちゃん、ちょっとの間でまた大きくなったねぇ。
いまどきの子供は写真撮られ慣れてるのかな。いいなぁ、私、写真キライ
だから。(`∀´;)
ぱるさん、こんにちは~!
生ハムのパスタって、すんごい美味しそうだね~!
スープもアレンジきくからストックしとくのってアリだね!

↓の写真、Mのグラス使ってくれてありがとう!嬉しい☆
最近、全然お料理に気合いが入らないの…どうしよ。。。
いつもココに来ては刺激をいただいてます!

私も・・・
パスタは大好きですよ
週一もしくは2回くらいはやってるわ(笑)
鷹の爪は私は一人前2本入れます(私だけ)
もちろん種も入れて

家の妹が貧血気味なんですが、貧血の人は辛いモノとか苦手になるって聞いて、
ぱるさんもかな~?と勝手に思ってしまいました

アオ君ほんとにお兄ちゃんになってきてますね
他人の子は成長が早いって言うけど、その通りだわv-290

ぱるちゃん、こんにちは~♪
久々の訪問になってしまいました(^^;)
パスタ、やっぱりペペロンチーノ好きですよ~♪
昔は、ボンゴレが大好きだったんだけどね

我が家、毎日大盛りサラダなので、タマネギchinの
ドレッシング、とっても作ってみたいな~っ。

アオ君、また大きくなったね~っっ♪髪もつやつや
天使の輪ができてる~♪可愛いねぇ。
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