CARAMEL*PIE ++ おウチde簡単ゴハン ++

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

ようこそ♪


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☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きな
料理が多いですが
たま~に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)

最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…
デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中!
息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しいです♪

それでは。。。
ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

paru*

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プロフィール

ぱる

  • Author:ぱる
  • 性別:♀

    血液型:O型

    家族:旦那っち
       ワタシ
       アオ(♂)

    趣味:ショッピング
       食器集め
       お菓子作り

    好き:パスタ
       塩
       焼き肉
       ポテトチップス
       ケーキ
       グリーンティ
       雑貨
       THE HIGH-LOWS

    嫌い:虫ムシむしー!!!
       キムチ
       (鶏以外の)レバー
       真夏と真冬
       花粉
       面倒なコト

    CARAMEL*PIE blogへようこそ!
    たくさんの方と
    色んなお話しが
    できると嬉しいデス…♪
    コメントよろしくね(*^m^)

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ダイエットメニュー【vol.4】

daiet.menu5.jpg

ダイエット10日目。夕食をほとんど食べないコトに随分と体が慣れてきましたー!夜、少ししか食べなくっても平気・平気~(^▽^*)♪(相変わらず甘いモノは食べたいよぅな気がスルけど。。。)今日のワタシの夕食は画像の一品です☆ゴボウをささがき切りにして、水に入れてしっかりとアクを抜きます。ニンジン、はせん切り。小松菜を適当な大きさに切って、生姜のみじん切りを適量。今日も鶏のささ身を入れたかったのですがなかった…(笑)ので、ムネ肉も脂分は少ないだろうと思ったので変わりに鶏のムネ肉を使ってみました。ムネ肉をいつものごとく、テキトーに粗みじん切り!これで全ての材料の下準備が完了!(アラッ!?またまた簡単ね!)フライパンにサラダ油を少し(小さじ1強)と生姜のみじん切り・豆板醤(辛いのが苦手な人は入れなくてもいいですよ~☆)を入れ、生姜の香りが出るまで熱します。そこへムネ肉をドサっと入れてムネ肉に火がとおるまで炒めます。次にゴボウとニンジンをドバっ入れ更に炒めます。ゴボウがお好みの硬さになる少し手前まで炒めてね☆(ワタシは硬めの方がスキです。その方が噛みごたえがあるので…)最後に小松菜を入れて味付けです。鶏がらスープ(粉末でも顆粒でもOK!)オイスターソース・お酒・醤油(少しです)で、塩・コショウで味を調えます。そして最後に胡麻油で香り付け♪ハイ完成!材料を放り込んで炒めるだけの簡単お料理です。(って、いつも簡単お料理ですが…)本トは初めから胡麻油で炒めた方が良いんだけど油を出来るだけ使いたくないので最後に小さじ1程度の胡麻油をふってみました。これで少しはカロリーが低くなっているのだろうか???いつもコレを作る時は豚の薄切り肉でするんだけど、ダイエットってコトでムネ肉に変えてみました☆
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