2008/05/19 Mon 10:30
えんどう豆ベーグル

初めてのベーグル作りがトテモ楽しかったのでまた作ってしまいました♪
今回はえんどう豆ベーグルです^^
塩茹でしたえんどう豆を成形する時に巻き込んでみました☆
思い通りのベーグルになっているかどうか。。。
この時も焼き上がるまでソワソワ・・・何度もオーブンを覗いてしまいました(笑)
******↓ 続きは『追記を読む』からどうぞ↓******


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実は。。。焼く前に大きな失敗をしてしまいました〜><
ベーグルを成形し茹でた後、オーブンの予熱が終了していなくて
待っている間に表面の水分がとんでしまったらしく
細かくシワシワになってるーーー
ヒィー 
大慌てで手で表面を均すように水を少量ぬりぬりしてみたけど
やっぱり焼き上がりはシワシワのベーグルちゃん。。。涙
今回はちゃんとドーナツ型になってくれたのに、またもや失敗×××!

えんどう豆の緑がトッテモきれいなベーグルです♪
次こそはツルンとピカピカできれいな形のベーグルができますように


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COMMENTS
■友チャン■
友チャン、遊びに来てくれてアリガト〜♪お忙しい時期は過ぎたのかな?
ワタシもまた遊びに行かせてもらうねぇ^▽^
ベーグルなかなか思い通りにできずに
悪戦苦闘してま〜す(汗)
また近い内にチャレンジしてみます!
ワタシもベーグル好きなんだけど
あのもっちり感(むっちり感?)でモゴモゴ噛んでると
お腹がすぐイッパイになってしまいます(笑)
こんにちはー
友之助です
ベーグルってやっぱり難しいのですねぇ〜
私は無理です、作れません。涙
食べるの専門ですねぇ、ベーグル。
ベーグル大好きなので、私は何個でもいけますよ!
えんどう豆の緑がとても綺麗ですよ!
友之助です
ベーグルってやっぱり難しいのですねぇ〜
私は無理です、作れません。涙
食べるの専門ですねぇ、ベーグル。
ベーグル大好きなので、私は何個でもいけますよ!
えんどう豆の緑がとても綺麗ですよ!







