2008/03/16 Sun 11:00
香りもオイシイ♪鶏肉のブラックペパー炒め
いつもお世話になっているレシピブログ様のモニター☆
今回はＧＡＢＡＮスパイスペパー（３種）デス
まずはブラックペパーを使って鶏肉のブラックペパー炒めを作りました＾＾
ブラックペパーの辛さが後引く美味しさ♪
白いご飯に。。。ビールに。。。ピッタリな一品デス☆
胡麻油とブラックペパーで香りもオイシイお料理になりました♪
*★ 今日もポチっと応援ありがと～デスm(uvu)m ★*
Ｍ’ｈｏｍｅ ｓｔｙｌｅ
安くてカワイイ普段使いにピッタリなカフェ風食器がたくさんあります♪
ガーデン資材と雑貨 ＢＯＳＣＯ
studio'mの食器が買えます♪
Life Balance
studio'mの食器が１５０点以上！
******↓ 続きは『追記を読む』からどうぞ♪ レシピもあります ↓******
ブラックペパーのスパイシーさと玉ねぎの甘味がいい感じ。。。♪
辛い物が苦手な方はブラックペパーの分量を減らして頂いてもＯＫデス
↑クリックで画像が拡大されます
鶏肉のブラックペパー炒め
*材料（２人分）*
鶏肉…１枚
※モモ肉でもムネ肉でもお好みでお使い下さい
ニラ…１／２束
玉ねぎ…１／２個
白ネギ（みじん切り）…３ｃｍ分くらい
おろし生姜…少々
中華スープの素…小さじ１
※ワタシは味覇（ウェイパー）を使いました
オイスターソース…大さじ１／２
GABANブラックペパー…大さじ１
醤油…大さじ１／２
砂糖…小さじ１／２
胡麻油…適量
*作り方*
? フライパンにサラダ油を熱してみじん切りにした白ネギ・おろし生姜を炒めます
適当な大きさに切った鶏肉も加えて炒めます
? 鶏肉に火が通ってきたら玉ねぎも加えて更に炒めます
? ３～４ｃｍくらいに切ったニラを加えて少し炒めたら
中華スープの素・オイスターソース・醤油・砂糖を加えて炒めます
? 全ての材料に火が通ったら最後にブラックペパーを加えて
胡麻油をまわしかけて出来上がり
*************************************
材料をどんどん加えて炒めるだけなのでトッテモ簡単♪
忙しい時でもチャチャっと作れます
■■ ＧＡＢＡＮブラックペパーのご紹介 ■■
成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたブラックペパー。肉料理をはじめ
ほとんどの西洋料理に登場し、日本でもかなりポピュラーなスパイスです。
あらびきタイプはペパーの辛みと香りをより一層楽しめます。
スポンサーサイト
COMMENTS
■さおりんチャン■
さおりんチャン、こんにちは～♪リンクしてくれたのね☆
どうもありがとぅデス＾＾
（後で遊びに行かせてもらいま～す）
ウン！
ムネ肉でもいけたからきっとささ身でも大丈夫！
胡椒の辛さがクセになるよ♪
ニラがいい仕事をしてたりします（笑）
ぱるさん、こんばんわ！
今日の記事にリンク貼らせてもらいました。
よろしくお願いします♪
今日のお料理、ささみでも大丈夫？
冷凍庫にささみがお眠り中なので、使いたいんだよねぇ。。
ちょっと挑戦してみるね♪
今日の記事にリンク貼らせてもらいました。
よろしくお願いします♪
今日のお料理、ささみでも大丈夫？
冷凍庫にささみがお眠り中なので、使いたいんだよねぇ。。
ちょっと挑戦してみるね♪
