2007/11/01 Thu 16:29
鮭のソテーアーモンドバターソース

いつも鮭の塩焼きばかりなのでたまには別のお料理に〜♪
ってコトで作った鮭のソテーアーモンドバターソースです^^


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さつま芋・ニンジン・レンコン・ごぼう。。。
根菜もたくさん添えて一緒に頂きました^^
アオが喜んで食べてくれるので
最近はレンコンチップスをよく作ってます☆

スライスアーモンドがたっぷり香ばしくって美味しかったよ(^^*)

ニンジンのお花とビアソーの薔薇でお花畑のサラダ(^m^*)
クタクタ・ヨレヨレの薔薇だねぇ。。。


COMMENTS
■とまとチャン■
レンコンチップスはパリパリとスナック菓子感覚で食べれちゃうのでお勧め〜〜〜!
アオも真っ先にレンコンチップスに手が伸びます(笑)
軽くお塩をふって食べてね☆
ビアソーの薔薇は実際はヨレヨレ〜(笑)
写真だと少しマシに見えるみたい♪(^m^*)ンフフ…
■hanon*チャン■
鮭とアーモンド。。。なかなか美味しかったよ〜♪
ケドね・・・鮭に火を通し過ぎて
ちょっとパサついちゃった(^▽^;)
魚が苦手だとお料理するのも苦手だわ(笑)
■nattohチャン■
ビアソーのバラもチャチャっと出来ちゃうよ〜☆半分に切って巻いてくだけ〜 ̄▽ ̄♪
(もしかすると千切りより早く出来ちゃう!?)
ハーシーズのチーズタルトのホイップは
結構大雑把にのっけてるのだ(笑)
両手にスプーンを持って生クリームを整えながら
そ〜〜〜っと置けばあんな感じになるの☆
ワタシもピザはごく普通の木の棒で伸ばすんだけど
弾力(?)があってスグに元に戻ろうとするから
ある程度まで木の棒で伸ばしたら後は手で強引に伸ばしちゃう(笑)
特に周りの部分は指で押さえるようにして
ペッタンコにしてしまうよ☆*
それでも少し戻るからワタシにはちょうど良い
薄さになってくれるんだよね〜♪
■絢チャン■
こんばんは☆魚焼きグリルにおまかせで
簡単だからついつい塩焼きにしちゃう(^m^)
それでいて美味しいからね〜♪
ビアソーの薔薇、キレイに見える!?
良かった〜(^0^)=3
コレね、『超うすぎり』のハム知ってるかなぁ!?
それで作ったよ!
スゴク薄いハムだから巻きやすいの☆
機会があればその超うすぎりのハムや
ビアソーでお試しあれ〜〜〜♪
色付きの文字こんばんわぁ〜
お花畑のサラダ
ステキー★
ぱるちゃんセンスあるわぁ〜〜〜
レンコンチップス美味しそう
私も真似っこさせてね(o^^o)v
里芋煮もおいしそう〜で、
食べたいですぅ〜

お花畑のサラダ

ステキー★
ぱるちゃんセンスあるわぁ〜〜〜

レンコンチップス美味しそう

私も真似っこさせてね(o^^o)v
里芋煮もおいしそう〜で、
食べたいですぅ〜

(* ´ I`)ノこんちくわ♪
すごーいΣd(・ω・´。)お花のサラダ可愛い〜♪
さすが!ぱるちゃ〜。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
鮭とアーモンドのカリカリが絶妙な食感だったんぢゃない?
ぅー。食べたい〜!
盛り付けひとつで変わるもんだなぁと、ぱるちゃん料理を見るたびに思うよ。
ハムのお花にしてもちょっとしたひと手間掛けるところなんか、いいよね〜。
私の場合は間違いなく千切りだわ。笑
ちょっと下の「HERSEY'Sチーズタルト」!コメントし逃してたけど、すごいね!!
どうやったらあんなにキレイにホイップを乗せることが出来るの?職人ワザだね、これ。
私なんかピザ生地伸ばすだけで四苦八苦してるのに・・・って比べる度合いが違うけど。(;´∀`)
生地を伸ばす棒ってどんなの使ってる?お薦めあれば教えて〜!
(ちなみに今使ってるのは200〜300円くらいで買ってきた木の棒のやつです。笑)
ハムのお花にしてもちょっとしたひと手間掛けるところなんか、いいよね〜。
私の場合は間違いなく千切りだわ。笑
ちょっと下の「HERSEY'Sチーズタルト」!コメントし逃してたけど、すごいね!!
どうやったらあんなにキレイにホイップを乗せることが出来るの?職人ワザだね、これ。
私なんかピザ生地伸ばすだけで四苦八苦してるのに・・・って比べる度合いが違うけど。(;´∀`)
生地を伸ばす棒ってどんなの使ってる?お薦めあれば教えて〜!
(ちなみに今使ってるのは200〜300円くらいで買ってきた木の棒のやつです。笑)
お久しぶりです
やっぱりいつ見てもぱるさんの
お料理は美味しそうですねぇ(*´▽`*)=3
ケーキもパンもお鍋も・・・
私が食べたいものばっかりだわ
今日のも美味しそうです!!
うちも鮭の塩焼きばっかりです(^∀^:)
たま〜にゴマ焼きにしたりはしますが・・・
アーモンド焼きとは流石にお洒落
そして、ハムのお花
じょうず〜〜〜!!!
私もやってみたんですが、こんなにうまくできず・・・
何かハムの塊になり諦めました
作り方とかあるんですか?

やっぱりいつ見てもぱるさんの
お料理は美味しそうですねぇ(*´▽`*)=3
ケーキもパンもお鍋も・・・
私が食べたいものばっかりだわ

今日のも美味しそうです!!
うちも鮭の塩焼きばっかりです(^∀^:)
たま〜にゴマ焼きにしたりはしますが・・・
アーモンド焼きとは流石にお洒落

そして、ハムのお花

じょうず〜〜〜!!!
私もやってみたんですが、こんなにうまくできず・・・
何かハムの塊になり諦めました

作り方とかあるんですか?







