CARAMEL*PIE ++ おウチde簡単ゴハン ++

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

ようこそ♪


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☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きな
料理が多いですが
たま~に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)

最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…
デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中!
息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しいです♪

それでは。。。
ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

paru*

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プロフィール

ぱる

  • Author:ぱる
  • 性別:♀

    血液型:O型

    家族:旦那っち
       ワタシ
       アオ(♂)

    趣味:ショッピング
       食器集め
       お菓子作り

    好き:パスタ
       塩
       焼き肉
       ポテトチップス
       ケーキ
       グリーンティ
       雑貨
       THE HIGH-LOWS

    嫌い:虫ムシむしー!!!
       キムチ
       (鶏以外の)レバー
       真夏と真冬
       花粉
       面倒なコト

    CARAMEL*PIE blogへようこそ!
    たくさんの方と
    色んなお話しが
    できると嬉しいデス…♪
    コメントよろしくね(*^m^)

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やめられない・とまらない~♪なチリフォンデュ

やめられない・とまらない~♪チリフォンデュ
↑クリックで画像が拡大されます

旦那っちもワタシもスキでよく行っていた創作和食のお店に
『エビチリフォンデュ』と言うお料理があって
これは絶対にマネしよう!と思っていながら数年がたち
最近ようやく作りました~^▽^
自分で作っておきながら大大大ヒット!(笑)
やめられな・とまらない~♪なチリフォンデュです^^

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↑今日もランキングの応援ありがとうございます!m(uvu)m

*★**★*
↑こちらの応援もして頂けますと励みになります^^

お好みの具で楽しんでね♪*
その創作和食のお店で食べたフォンデュは美味しいんだけど
チリパウダーの香りがチョッピリきつかったのが気になったので
今回はいつも我が家で作る海老チリの味で作りました☆
『ドコかへ食べに連れてって~!』と旦那っちによく言うクセに
日頃から食べている味が一番ほっこりできちゃったりします♪
ワタシってワガママですね。。。
(旦那っちの『その通り!』と言う声が聞こえてきそうです

具は何でもOKデス☆(テキトーね・・・ ̄_ ̄;)
チリソースに合いそうなモノをお好みでどうぞ~♪
ワタシは家の冷蔵庫にあったモノで合いそうなモノを選んで具にしました。
奥から。。。
■じゃがいも(油で揚げてあります)
■スナップえんどう
■ニンジン
■ブロッコリー
■ソーセージ
ジャガイモは油で素揚げして火を通してあります。
スナップえんどう・ニンジン・ブロッコリーは好みのかたさに茹でました。
ソーセージもボイルしました^^

カリカリ☆海老スティック
そして、コレはもの凄くお勧めのカリカリ☆海老スティックです!
普通の海老チリの海老のように衣を付けて揚げようかと思ったのですが
ぱる風(^m^*)に大スキな春巻きの皮で巻いて揚げました☆
作り方は。。。
? 海老は殻をむいて粗みじん切りにする
? ?に塩・酒・刻みネギを入れよく混ぜる
※刻みネギは白ネギのみじん切りでもOKです
 彩りがよくなるかと思い刻みネギを入れました

? ?を春巻きの皮で巻く
? 180度の油でカラリと揚げて出来上がり
チリソースを付けて食べるので簡単に下味を付けるだけ!
手間はかかるけど簡単に作れちゃいます♪

とろけるチーズを入れて。。。
フォンデュ鍋にチリソースを入れたらとろけるチーズも加えて
チーズが溶けたらイタダキマース(^ψψ^*)

美味しすぎーーー≧▽≦
スティックはカリカリ☆
チーズはとろりん♪
やめられない・とまらない~♪
まっしぐら!?!?

チリソース分量(覚え書)
白ネギ(みじん切り)…15cm分くらい
ニンニク(みじん切り)…小さじ1強
生姜(みじん切り)…少々
中華スープ…350cc
(湯+ウェイパー小さじ1~2)
ケチャップ…大さじ3
豆板醤…適量
醤油…大さじ1
砂糖…たぶん大さじ(?)1
水溶き片栗粉…適量
ごま油…適量

砂糖。。。大さじだったか小さじだったかメモに書き忘れちゃったー
↑おバカさん・・・
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COMMENTS

■さおちゃん■
さおちゃん、こんにちは♪
チリフォンデュはお勧めなので
是非お試しください!
チョット手間がかかるのでお暇な時にどうぞ~^^
フォンデュ鍋がなくても小さいお鍋と
卓上コンロの火力を弱くしていけそうだよ~☆
焦げそうになったら火を止めて、冷めてきたらまた温めて。。。
って繰り返したらいいかも!(^^)
前もって具の準備がしておけるので
お客様が来る時のお料理にピッタリだよ~(^m^)
ワタシも今度、友達を呼んだ時にしようと思ってるんだ~☆
コレだったら自分もゆっくりできそうだわ。。。♪
■nattohちゃん■
チリフォンデュ、めっちゃ美味しいよ~!
スゴクお勧め!
チョット手間がかかるので
スゴ~ク暇!って時に良かったら作ってみてね♪

フォンデュ鍋は普通の安~いやつだよ~^ー^
スーパーかホームセンターか忘れちゃったけど
1900円くらいで売ってたやつ(^m^*)プヒ
ルクのフォンデュ鍋!
このチリフォンデュした時、旦那っちに
『ルクルーゼのフォンデュ鍋が欲しいなぁ。。。』って
言ったら無視されたー!(`▽´;)

こちらこそー!
これからもよろしくねん♪
■みぃちチャン■
こんにちは♪*
ポテチやトルティーヤ!
ワ~~~♪
それいいかもー!
思いつきもしなかったよ☆
ありがとぅ!今度やってみます(^▽^)

飾りのついた楊枝、探しまくって
ようやく見つけたんです^^
(も~、これだから田舎はヤダ…笑)
見つけた時は嬉しくって大人買いしちゃいました~(笑)
チョコっと串を飾るだけで
見栄えが良くなるので重宝しています♪
■れもんぱんチャン■
こんにちは~♪
旦那サマは海老がダメなのね☆
海老の代わりにイカで作っても美味しいと思いますよ♪
イカチリってのもあるくらいだから
キット合うと思います^^
野菜もモリモリ食べられるので
お勧めのお料理デス☆

応援ありがと~~~(^^)/""
ぱるちゃん、こんにちは!
チリフォンデュいいね~っっ♪
美味しそうだし、豪華!

エビのパリパリ春巻きも食べたいよぉ。
今度やってみたいけど、フォンデュ用の
セットが必要かしら???
チーズも好きだし、今度買おうかな!
お友達が来たときもいいね~っ。
これで野菜嫌いの息子も食べてくれるといいな!
また素敵なレシピありがとう♪
ぱるちゃん、おはよー♪
エビチリフォンデュ、私も始めて知ったよ。なかなかいいアイディアだよね~。そしてこれまた美味しそうっΨ(`∀´)Ψ
フォンデュ鍋はルクのかな?私も( ゚д゚)ホスィ…鍋のひとつです。笑

遅れたけどリンク設定ありがとう!!
これからもますますよろしくです♪
うわぁ…( ゚д゚)
ぱるさん、こんばんは(^-^)ノ

チーズのトロトロがぁ~!( ゚д゚)
たまりません…ヽ(´Д`;)ノタベタイデス!
薄塩のポテチやトルティーヤチップスでもすごく美味しいでしょうね~♪

そうそう~ぱるさんがよくお使いの飾りのついた楊枝。
私も持ってて、いつも画像拝見しながら秘かにお揃い~( ゚∀゚)人(゚∀゚ )って喜んでいましたv-343
色んな形のがあって可愛いですよね♪
こんばんは(*^^)
チリフォンデュ初めて知りました!!
すっごい美味しそぉ~(*^^*)
夫がエビアレルギーでなかなか
エビチリが食べれないんですが、
ウィンナーとかじゃがいもなんかも
すっごい合いそうですね(^▽^)
私は、海老スティックが好きかも(*^.^*)
ポチッ!!
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【今すぐエントリー!PCとケータイW利用で
913本突破!!(2007/07/26) 《こんなに安くて美味しいとは思いませんでした。》 チリワインの白が、こんなに安くて美味しいとは思いませんでした。フルーティーなだけの白ワインが物足りない方にお薦めです。 (pochihoshi様のレヴューより) 《赤のタラパカが美味しか
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