CARAMEL*PIE ++ おウチde簡単ゴハン ++

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

ようこそ♪


現在の閲覧者数:
☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きな
料理が多いですが
たま~に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)

最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…
デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中!
息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しいです♪

それでは。。。
ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

paru*

お気に入り追加

いくつになったの?

プロフィール

ぱる

  • Author:ぱる
  • 性別:♀

    血液型:O型

    家族:旦那っち
       ワタシ
       アオ(♂)

    趣味:ショッピング
       食器集め
       お菓子作り

    好き:パスタ
       塩
       焼き肉
       ポテトチップス
       ケーキ
       グリーンティ
       雑貨
       THE HIGH-LOWS

    嫌い:虫ムシむしー!!!
       キムチ
       (鶏以外の)レバー
       真夏と真冬
       花粉
       面倒なコト

    CARAMEL*PIE blogへようこそ!
    たくさんの方と
    色んなお話しが
    できると嬉しいデス…♪
    コメントよろしくね(*^m^)

    ブログ・HPをお持ちの方は
    URLを教えて頂けますと
    喜んで遊びに行ってしまいます♪

カレンダー&アーカイブ(Tree)

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

+ アーカイブ
 

blog*pet

カテゴリー
Link*

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ドライトマト作り

drytomato.1.jpg
このプチトマト、以前プチトマトdeパスタ?を作った時に使用したのと同じプチトマトです。コレが本っ当に甘くておいしい!のです。今回はこのトマトを使って自家製ドライトマトを作ってみました♪まずはいつもの様に天気の良い日にベランダにプチトマトたちを置き太陽サンに、甘~くしてもらいました(笑)

drytomato.2.jpg
ここからドライトマト作りの始まりです♪まずはプチトマトを全て半分に切ります。切ったトマトの水分を少しでも取る為にキッチンペーパーに切り口を下にして並べます。(キッチンペーパーは2・3枚重ねて下さい!)この時にオーブンを温め始めます。我が家のオーブンは110度が最低の温度なので110度に設定!

drytomato.3.jpg
オーブンが温まったら天板にアルミホイルかクッキングペーパーを敷き今度は切り口が上になる様に置いて並べます。そして、トマト全体に軽く・まんべんなく塩をします。(少し良い塩を使った方が美味しくできマス♪)オーブンに入れ2時間程、時間をかけてじっく~り水分をとばしていきます。。。☆

drytomato.4.jpg
↑2時間後♪水分がなくなってシワシワのプチトマトたち。トマトの大きさが違ったので、まだ水っぽいトマトが何個かあったので再びオーブンで20~30分、乾燥させました!そして完全に熱がとれるまで風通しの良いところに置いておきます。この時、一つ食べてみました(^-^*)濃縮されたトマトの味が口全体に広がります( ̄▽ ̄)~○*

drytomato.5.jpg
煮沸して、しっかりと乾かしたガラス容器にオリーブオイルとニンニクを入れオイル漬けにして保存しました~♪(容器に少しでも水分が残っているとカビが発生しやすいので注意してくださいね!)早くこのドライトマトでパスタを作ってみたい!!あぁ。。。楽しみだなぁ♪♪♪

スポンサーサイト

COMMENTS

Non Title
苺ちゃん(って呼んでもいい?)こんばんは☆
ドライトマトは面倒だけど作るのは簡単♪
是非、お試しあれ~~~!
普通のトマトで作る時は1/4くらいに切って
種を取ってしまってからオーブンで
乾燥させたら良いと思いマース!

真夏になったら天日干しで作る
ドライトマトにも挑戦しようと企み中…♪
( ̄m ̄)ムフフ
Non Title
ぱるさん☆
こんにちは、苺です。
美味しそうなトマトですね!!
そのままでも甘くて美味しそうだけど
ドライは味が濃厚になるし保存も出来る
素晴らしいですよ!!
ウチも実家から美味しいトマトを
よく送ってもらうのでぱるさんレシピを
参考にさせてもらいます☆

SUBJECT
NAME
MAIL
HOME
PASS
COMMENT

TRACKBACKS

URL :

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

SEARCH THIS SITE
お菓子・パン作りなら


↑お菓子・パン作り道具がスゴク安い!
 馬嶋屋菓子道具店♪
楽天で探す
楽天市場
↑馬嶋屋菓子道具店で探す♪


↑ABC Cookingのお店です☆

お勧めSHOP


アレもコレもと欲しくなるお店♪


安くて可愛い食器がイッパイ♪


お気に入りの雑貨や食器を探してね


シンプルなインテリアが好き

楽天トラベル












ブログ内検索

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
RSSフィード
Designed by TABLE ENOCH
  1. 無料アクセス解析
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。