CARAMEL*PIE ++ おウチde簡単ゴハン ++

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

ようこそ♪


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☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きな
料理が多いですが
たま~に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)

最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…
デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中!
息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しいです♪

それでは。。。
ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

paru*

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プロフィール

ぱる

  • Author:ぱる
  • 性別:♀

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    家族:旦那っち
       ワタシ
       アオ(♂)

    趣味:ショッピング
       食器集め
       お菓子作り

    好き:パスタ
       塩
       焼き肉
       ポテトチップス
       ケーキ
       グリーンティ
       雑貨
       THE HIGH-LOWS

    嫌い:虫ムシむしー!!!
       キムチ
       (鶏以外の)レバー
       真夏と真冬
       花粉
       面倒なコト

    CARAMEL*PIE blogへようこそ!
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トッテモ簡単☆鶏肉のソテー(トマトソース味)

簡単☆鶏肉のソテー
またまたじっくり煮込んだトマトソースを使ったお料理デス☆
トマトソースさえあれば簡単に出来ちゃう鶏肉のソテー
じっくり煮込んだトマトソースと良く合って相性バッチリです

*★* banner_02.gif *★*
↑今日もランキングの応援ありがとうございます!m(uvu)m

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簡単で美味しいよ~♪
*材料(鶏モモ肉1枚分)*
鶏モモ肉…1枚
じっくり煮込んだトマトソース…大さじ5
塩…小さじ1/2~1
ドライバジル…一ふり
ニンニク(みじん切り)…1片
オリーブオイル…大さじ1
水…適量

*作り方*
? 鶏肉の両面に軽く塩(分量外)をふる 
? フライパンにオリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れ熱して
  ?の鶏肉をしっかり焼く
? 鶏肉が焼けたら一旦取り出し、フライパンが汚れている場合
  キッチンペーパーで汚れを軽く拭き取り残りのオリーブオイル・ニンニクを入れ
  ニンニクの香りが出るまで熱したらトマトソース・塩・ドライバジルを入れる
? トマトソースが熱くなったら?で取り出した鶏肉を戻し入れて
  一緒に10分くらい煮込む
※途中でトマトソースの水分がなくなってきたら水を大さじ2ずつくらい
 加えて水分が飛び過ぎるのを防いで下さい
 水を入れ過ぎてしまっても元の分量になるまで煮詰めれば大丈夫です

? 最後にトマトソースの味見をして必要であれば塩で調節して出来上がり

トッテモ簡単ですがボリュームもたっぷりでしっかりメインのおかずになりますよ
今回は時間がなくて大慌てで作ったのでしなかったのですが
鶏肉に軽く小麦粉をまぶして両面カリカリになるように焼いても美味しいデス♪
トマトソースを使うので塩はタップリめに使用しています。
多く感じるかもしれませんがこれくらい入れないと
物足りない味になってしまうと思います☆
バジルはドライでなくフレッシュを使って頂くとより一層美味しくなります
(ウチにはドライしかなかった。。。
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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

COMMENTS

■さおちゃん■
こんにちは~♪
さおちゃんのお子ちゃま達はトマト味苦手なのね~!
ワタシは子供の頃からトマトが大スキで
おやつ代わりにトマトを丸かじりしていたくらいなんだぁ(笑)
だから今もトマト味大スキ!
でもトマトジュースだけは飲めな~い><

トマトソースさえ作ってあれば
簡単にできるから良かったら試してみてねi-178
ぱるちゃん、またご無沙汰でした。
ぱるちゃんの得意はトマトソースって
くらい、良く出てくるよね~っ。
トマト味、家の子ども達苦手なの。
でも、絶対レシピ印刷して
チャレンジするよ~っっっ。
だって~、美味しそうなんだもん♪
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