2009/01/31 Sat 10:18
牛すじ煮込み（大根・コンニャク入り）
親戚のオバチャンに牛すじ肉を１ｋｇももらったので
牛すじ煮込み（どて焼き…とも言う？）を作ってみました＾＾
もらった牛すじ肉はスーパー等で売られているのよりも
質が良くて、とてもキレイなすじ肉でした♪
（オバチャン！ありがちょ～♪*）
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2009/01/30 Fri 10:49
春雨入り麻婆豆腐
最近麻婆豆腐を作る時は春雨入りばかりです＾＾
春雨を入れてヘルシ～にボリュームアップ♪
麺好きのアオも喜んで食べてくれます！
（ウチの麻婆豆腐の作り方は→コチラ）
それにしても。。。
麻婆豆腐の時は決まってコノお皿を使ってる…＾＾；
このお皿、深さがあって麻婆豆腐を入れるのにピッタリなので
ついつい使ってしまいます。
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2009/01/29 Thu 10:08
鶏ムネ肉の塩コショウ焼きおろしポン酢
フライパンで焼くだけ簡単～♪な
鶏ムネ肉の塩コショウ焼きおろしポン酢を作りました＾＾
あっさり食べたい気分の時はポン酢。
単純なワタシです（笑）
鶏肉や豚肉の脂分が苦手なワタシですが
今回は珍しく（！？）皮付きのまま焼いてみました
モモ肉程脂分がないので皮が付いていても
カリカリに焼いてしまえばそんなに気にはなりませんでした～！
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2009/01/28 Wed 10:12
大根と豚ヒレ肉の中華煮
いつもは和風味で煮込む大根
この時は中華味で煮込んでみました♪
大根と豚ヒレ肉の中華煮デス＾＾
初めて大根を中華味で煮込んでみました。
中華味の大根も美味し～！
豚ヒレ肉もよく作る煮豚のような感じになって美味しかったです♪
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2009/01/27 Tue 10:31
タップリきのこの和風カルボナーラ
２ヶ月（？）程前に買ったファッション誌に掲載されていた
きのこの和風カルボナーラが
美味しそうだったので作ってみました＾＾
最近ファッション誌にもレシピが掲載されている事がよくありますね～
おまけのようでチョットだけ嬉しくなったりします♪
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