2008/02/06 Wed 14:33
合わせ味噌de味噌煮込みうどん
赤味噌（八丁味噌？）がなかったので普通にお味噌汁に使う
合わせ味噌de味噌煮込みうどんを作ってみました＾＾
饂飩も『きしめん』がナイので冷凍の『讃岐うどん』で〜♪
なんちゃって味噌煮込みうどんデス(^m^*)
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名古屋旅行に行った時に買ってきた味噌煮込みきしめんが
美味しかったので作ってみました♪
合わせ味噌なので赤味噌よりまろやかな味になりました
砂糖を少量入れてあるのでほんのり甘くて
半熟卵とからめるとトッテモ美味しかったです(￣u￣*)゜○*
アオも方が気に入ったらしく黙々と
ひたすら手掴みで食べてくれました
普通のうどんでも十分、体が温まるケド
お味噌を入れるともっとほっこり温まるような気がしました。。。
