2008/01/27 Sun 14:40
表面はカリっと☆中はふんわりnaスコーン
今日年末にブーケにくちづけの菜都チャンに頂いた粉を使って
プレーンなスコーンを焼きました＾＾
この粉は本当にスゴイ！
スコーンの本場イギリスならでは！？と思ってしまいました！
表面はカリっと中はしっとり・ふんわり。。。￣▽￣
いつも日本で売られている材料で作る時はお豆腐を入れて
しっとり・軽くさせるんだけどこの粉はそんな事をしなくても十分デス♪
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そんな良い粉を頂いたのに、またやってしまった。。。
スコーンの型を抜く時に生地を薄くのばし過ぎて
厚みのないスコーンになってしまいました…
ホントはこの倍程の厚みがあるスコーンが理想なのにーーー！
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菜都チャンに頂いたジャムと一緒にイタダキマース♪
『スコーンを作るまでは絶対に開けない！』と決めていた
ジャムをここぞとばかりにタップリつけて頂きました☆
このジャムも予想通りの美味しさ
スコーンを作るまでにクロテッドクリームを入手したかったけど
さすがド田舎・・・
ドコを探しても見当たらず。。。
（売ってるのに品数が少なくて気付かなかっただけかな？？？）
ネットで購入できるけどできればサクサクっと買いに行ける範囲内で
買いたいのでもぅ少し探してみようと思います
