ぱる母と一緒にワンプレートdeお昼ゴハンをしました＾＾
パスタは定番のベーコンとキャベツのパスタ♪
キャベツのやさし～甘味がスキで野菜室にある時はつい入れてしまいす(^^)







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ワンプレートなのに欲張りな程パスタを入れたのでボリューム満点（笑）
たっぷりパスタ・ツナサラダ・ベーコンエピ・カルピス♪

最近オイル系パスタ（塩味パスタ）に
レモンをギュっと絞って頂くのがマイブーム(^m^*)
レモンをかけるとサッパリ爽やかになります☆


昼間っからこんなにたくさん食べて睡魔におそわれたのは言うまでもない…笑
アオのお昼寝中にフラフラ～っと一緒に眠ってしまいそうになりましたが
お昼寝をしてしまうと夜に眠れなくなるのでグっと耐えました

久し振りに焼きビーフンを作りました＾＾
急に思い立って作ったのできちんとした材料は揃わなかったけど
十分美味しく頂きました♪







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旦那っちと付き合っていた頃によく行った創作和食のお店の
メニューにあったビーフンが大スキなので
いつもそのお店の味を目指して作ってます♪
今回は普通のエビですが本当は干しエビを使うので
もっとエビの風味タップリです☆
急に作ったのでおウチに干し海老がありませんでした…
ついでにピーマンもなかったのできぬさやで緑をプラス。。。(^^)
中華風のビーフンも美味しいけどこの和風なビーフンがワタシはスキ
味付けはだし醤油（ナイ場合は薄口醤油で作りマス）、塩・コショウ、胡麻油だけ！
（胡麻油を使ってるから『和風』って言えない）
あっさりなのでモリモリ食べられます！（危険）


あまり好きではない魚も健康の為に食べます！
この時はほっけの干物☆
ビーフンを作っている間に焼いていたらスッカリ忘れていて
焼き過ぎてしまいました～（←同時進行ができない単細胞なワタシ）
デッカイほっけを旦那っちとアオとワタシ、３人でホジホジしながら頂きまし(^ー^)
旦那っちとアオは魚好きなのでパクパク。。。食べてました♪
焼き過ぎでチョットかたかったケドあまりクセがない魚だったので
ワタシも美味しく頂きました（骨がなかったいいのになぁ。。。）

大スキな唐揚げを最近お弁当に入れてないなぁ。。。と思ったら
作らずにはいられない！（唐揚げ大スキ人間ですから～）
炒飯と鶏唐揚げnaお弁当デス＾＾








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ゴハンが炒飯の時はおかずは少なめにするので作るのがラクで嬉し♪


旦那っちには炒飯をタップリ入れました(^m^)
キューリに生ハムを巻いた物を入れたのにチョット心配だったけど
旦那っちは元気なので（笑）大丈夫みたい！
冬はサラダ系の物を入れても少々いけるみたいですね～
（いつも旦那っちで試してますｲｼｼｰ）

ブロッコリーがメインのようなお弁当になってますね～＾▽＾；
一応メインは豚肉の味噌炒めデス＾＾
野菜をたくさん入れたかったのでこんなお弁当になってしまいました☆







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メインはココです～（笑）
ピーマン・ニンジン・レンコン・玉ねぎと豚肉を一緒に炒めました♪
味はゴハンによく合うんだけど寒い季節は豚肉の脂分が白く固まってしまって
チョットきもちわるい・・・・（；￣＿￣）
冬はやめた方が良かったかも！？！？


ワタシ用♪
こんにゃくと竹輪のきんぴらも美味しかったデス


旦那っち用☆
夜中にお弁当を食べた旦那っちは
もっと豚肉の脂分が固まってたかも～！？(^^;)

今日年末にブーケにくちづけの菜都チャンに頂いた粉を使って
プレーンなスコーンを焼きました＾＾
この粉は本当にスゴイ！
スコーンの本場イギリスならでは！？と思ってしまいました！
表面はカリっと中はしっとり・ふんわり。。。￣▽￣
いつも日本で売られている材料で作る時はお豆腐を入れて
しっとり・軽くさせるんだけどこの粉はそんな事をしなくても十分デス♪







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そんな良い粉を頂いたのに、またやってしまった。。。
スコーンの型を抜く時に生地を薄くのばし過ぎて
厚みのないスコーンになってしまいました…
ホントはこの倍程の厚みがあるスコーンが理想なのにーーー！


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菜都チャンに頂いたジャムと一緒にイタダキマース♪
『スコーンを作るまでは絶対に開けない！』と決めていた
ジャムをここぞとばかりにタップリつけて頂きました☆
このジャムも予想通りの美味しさ

スコーンを作るまでにクロテッドクリームを入手したかったけど
さすがド田舎・・・
ドコを探しても見当たらず。。。
（売ってるのに品数が少なくて気付かなかっただけかな？？？）
ネットで購入できるけどできればサクサクっと買いに行ける範囲内で
買いたいのでもぅ少し探してみようと思います