2007/11/30 Fri 19:02
【夜】ドカンと大根のコンソメスープonプチトマト
トッテモ大きくて新鮮な大根を頂いたので
ドカンと大根のコンソメスープonプチトマトを作りました＾＾
良い大根だったのでスゴクやわらかくなってトロトロ〜♪*
ココロも体も温まりそうなスープです
*★ 今日もポチっと応援ありがとうございマスm(uvu)m ★*
*材料（２〜３人分）*
大根…３〜４ｃｍ幅に切った物２個
（３人分の場合は３個）
固形のコンソメスープの素…２個
スライスベーコン…２〜３枚（２ｃｍ幅くらいに切っておく）
プチトマト（ミニトマト？）…４個
（３人分の場合は６個）
塩…適量
だし醤油（または薄口醤油）…大さじ１／２弱
*作り方*
� ‖膾�は３�冑�に切り少し厚めに皮をむく
�◆‘蕕紡膾�を入れ大根がひたひたになるように水を入れ
大根が少しやわらかくなるまで火を通す
�� �△梁膾�がある程度やわらかくなったら固形スープの素を
手で潰しながら入れベーコンとだし醤油も加え煮込みます
※スープの素がかたくて手で潰れない場合は包丁などで細かくして下さい
※煮込んでいると水分が少なくなってくると思うので
少しずつ水を足して加減して下さいね
�ぁ，犬辰�り煮込んで大根にしっかり味がしみ込んだら
ココで味見をして薄いようであれば塩で調節し
濃いようであれば水を足します
�ァ〆埜紊鉾省�に切ったプチトマトを入れサッと火を通したらできあがり
トマトの酸味も美味しさの一部
大根をやわらかく煮込むのに少し時間はかかるけど
トッテモ簡単にできるのでお勧めデス
水やお塩で味の調節もできるのでお好みの味を探して下さいね☆
小さいトマトって『プチトマト』？
それとも『ミニトマト』？って言うの？？？
ワタシはズット『プチトマト』って呼んでたけど…。
ブログに書いてると異常に気になってしまった。。。
******************************************
最近発覚したんだけど、どうやらぱる兄がこのブログを
ちょくちょく覗きに来ているらしい
兄は自分のＰＣを持っていないはず。。。！
兄よ！
ドコから見に来ている！
（まぁ、大体想像つくけど・・・
ﾌﾝｯ）
2007/11/28 Wed 13:58
紫キャベツのパスタと豚肉のハーブソテーna夕食
↑クリックで画像が拡大されます
大怪獣旦那っちが『パスタだけでは物足りない』って感じだったので
こんなヘビーな夕食になりました＾＾；
紫キャベツとヤングコーンのパスタと豚肉のハーブソテーna夕食デス＾＾
*★ 今日もポチっと応援ありがとうございマスm(uvu)m ★*
紫キャベツの色と合うようにコーンを入れようかと思ったんだけど
ヤングコーンの方が甘さ控えめで合いそうだったので
ヤングコーンにしたら何だか地味な色合いのパスタになっちゃった…
紫キャベツのシャキシャキ感がいい感じ。。。♪
何気に買ったプチトマト（ミニトマト？）が
驚異的な甘さだったのでそのまま頂きました♪
本当にトッテモ甘くて何かのフルーツを食べているような感じだったよ＾＾
トマト大スキっ子のアオも喜んでいつも以上にパクパク食べていました☆*
自分の分を食べてしまってワタシの分を指して『ん〜、ん〜！』と
もっとちょうだい！攻撃（笑）
アオ的には果物を食べているような感じなんだろうね♪
旦那っちが『鶏肉か豚肉の何か食べたい。。。』って言うから
ご要望にお応えして作った豚肉のソテーです(^^)
食べる直前にレモンをタップリ搾って頂きました
2007/11/27 Tue 20:28
nattohチャンの大根の葉とツナじゃこ炒め
旦那っちの夜勤用にお弁当を作ったので
同じおかずをワンプレートにしました☆*
量が少なくてさみしいワンプレートです。。。（汗）
*★ 今日もポチっと応援ありがとうございマスm(uvu)m ★*
nattohチャンのブログで紹介されていた
大根の葉とツナじゃこ炒めがスゴク美味しそう！
偶然、大根の葉が付いた物を頂いたので早速作ってみたよ^^
ト〜ッテモ簡単にできて美味しい！
nattohチャン、どうもありがと〜
これからは大根の葉を捨てずに利用できるよー♪*
2007/11/26 Mon 16:21
ビーフシチューna夕食
ぱる母にビーフシチューをお裾分けしてもらったので
この日に作ったのはラクラクな物だけ♪*
いつもこんなにラクだったら嬉しいのになぁ(^▽^)
*★ 今日もポチっと応援ありがとうございマスm(uvu)m ★*
↑ベーコンと小松菜のバター炒め温泉卵のせ
ワタシが作ったのはサラダとコレだけ〜！
バター炒めってトッテモ簡単なのに美味しいよね☆大スキ
温泉卵をのっけるとまろやかで更に美味しくなったよ
2007/11/25 Sun 16:00
湯種deもっちり食パン
久し振りにトヨ型を使ったパンを作ったよ♪*
湯種deもっちり食パンです＾＾
湯種のおかげで程良いもっちり感。。。
３枚しかないのは写真を撮る前にたくさん食べちゃったから（笑）
*★ 今日もポチっと応援ありがとうございマスm(uvu)m ★*
もっとキメ細やかな食パンが良かったんだけどなぁ！
ＨＢだけでは捏ねが足りないのかな？？？
キメの細かい赤ちゃんのお肌のようなパンを作れるようになりたい！！
このパンはアオも気に入ったらしくパクパク・モリモリ食べてくれてたよ
