2007/10/17 Wed 13:14
コンソメ入り☆ベーコンのクリームパスタ
少し前に行った創作串揚げのお店のコースの中の（『の』ばっかり…笑）
本日の一品で出されたパスタがトッテモ美味しかったので再現してみました☆
コンソメ入り☆ベーコンのクリームパスタです＾＾
串揚げのお店でパスタが食べられるなんて思ってもいなかったなぁ￣▽￣
創作串揚げのお店だからかな？？？
しかも思いっきり自分好みのパスタに出会えるなんて〜♪
初めて行ったお店だったのに大ファンになっちゃった！
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ベーコンとシメジに玉ねぎが少し入っていたので
全く同じ材料を使って作ってみたよ☆
そしてすごく好みのクリームソース。。。
味を思い出しながら何を使ったらあの味になるのだろうと考えてみると…
もしかして
コンソメスープの素を入れると同じような味になるかも！？！？
・・・って、ひらめいてしまった！（笑）
早速コンソメキューブを生クリームと一緒にしてソースにしみると…
ぉおーーー！！！同じ味
クリームソースなのに黄色っぽい感じがしたのは
コンソメの色やったんやね〜♪と、謎は解けました♪*
でも、大成功。。。まではあと一歩！
パスタを入れ過ぎでソースがほとんどナイの〜(><;)
お店のはもっとソースがタップリで
パスタにソースがコッテリからんで口当たりも良かったんだけど
ワタシのはソースがナイからもったりした感じ！
次はもう少しパスタの量を減らして作ってみるよ
