2007/10/02 Tue 14:30
餃子風！？はんぺんハンバーグnaお弁当
何か変わったハンバーグ風なモノを作りたいなぁ。。。と
思いついたのがはんぺん入りのハンバーグ☆
更にそれを餃子風にしちゃった(^m^*)
餃子風！？はんぺんハンバーグnaお弁当デス＾＾
*★ 今日もポチっと応援ありがとうございマスm(uvu)m ★*
『はたして食べられるモノが出来上がるのか！？』なんて
不安な感じで餃子風はんぺんハンバーグ作り開始！
はんぺんを袋のまま手やめん棒でつぶします。
みじん切りにして塩もみした白菜・みじん切りの長ネギ・ウェイパー
塩・コショウ・ごま油・オイスターソース・味噌（かくし味♪）
すりおろした生姜とつぶしたはんぺん・合挽肉をしっかりコネコネ☆よく混ぜ
適当な大きさに丸めたらフライパンで火が通るまで焼きます。
（火が通りにくい場合は少量の水を入れて蓋をして蒸し焼きにしてね）
ハンバーグを取り出したフライパンに
ポン酢と砂糖（お好みの甘さにしてね）を入れてソースを作ったら
ハンバーグを戻してひと煮立ちさせたら出来上がり〜♪*
餃子風なのでラー油を入れたかったんだけど
アオも食べるので入れずに作ったよ☆
『どんな味？？？』と、恐る恐る（自分で作っておきながら…）
食べてみると。。。おっ？なかなかウマーイ！！！
皮のナイ餃子って感じ☆
（お弁当なのでニンニクやニラも入れなかったよ☆）
はんぺんのおかげでふんわり・やわらか〜￣▽￣
お店に行ってハンバーグを注文して食べさせてもそんなに喜ばない
アオがこの餃子風はんぺんハンバーグは
スゴイ勢いで食べてくれたの(^m^*)
チョット酸っぱい感じなのに。。。アオの味覚は変なのかな？(^^;)
夜勤から帰ってきた旦那っちも
『美味しかったー！』と言ってくれたので
餃子風はんぺんハンバーグは我が家の定番入り決定
