2007/10/25 Thu 16:59
ふんわり♪デモ不細工〜na白パン^ー^;

チョット久し振りにパン作り♪
いつものように生地作りはHBにおまかせ〜☆*
初めて作ってみた白パン。。。
デモこ〜んな形になってしまったー(汗)
ふんわり♪デモ不細工〜na白パンです^^;


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こんなに不細工だけどふんわりフワフワ〜 ̄▽ ̄
膨らみ過ぎでお餅みたいになっちゃってるよ。。。

もっとまんまるポッテリとカワイイ白パンが作りたいなぁ!

チョコレートシロップを生地に塗って何度かたたんでから
切って渦巻きにしたらチョコが中から流れてきて大失敗>_<
ココアをチョコレートシロップの上からふろうと思っていたのに
時間がなくて短縮したらこの通り。。。
おまけにチョコの味がほっとんど分からない^▽^;
汚〜いパンになっちゃった。。。
お見苦しいモノを載せちゃってゴメンね


2007/10/24 Wed 11:10
煮込みラーメン(塩)鍋na夕食

お鍋が美味しい季節になってきましたね♪
寒くなると夕食の準備が面倒な時は『お鍋』に頼れるから嬉しい♪
野菜もタップリ食べられてヘルシ〜!
何て有難い存在なんだろぅ

煮込みラーメン鍋は旦那っちもワタシも大スキ

永谷園煮込みラーメン♪
寒くなってくると絶対に食べたくなっちゃう^^
この時は『コクうま鶏塩ちゃんこ風』にしてみました☆*
こんなのが出ているなんて知らなかったー!


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ワタシは麺を控えめにして野菜をタップリ食べたよ^^
本当はもっとガッツリ麺も食べたいけど
コレステロールの為に我慢!!!
(何て言いながらスナック菓子を食べたりしてます…汗)
煮込みラーメンの鶏塩ちゃんこ風、オイシー!
しょうゆ味もスキだけど塩味の方がもっとスキ
になりました
2007/10/23 Tue 11:00
上新粉deカリカリ紫蘇唐揚げna夕食

唐揚げを作る時は、常に衣がカリカリ〜!になるように
毎回色んな作り方で作っているんだけど
ついに!理想のカリカリ感の唐揚げができた〜☆*
いつもの唐揚げを理想のカリカリにしてくれたのは。。。
上新粉!お米からできている粉だよ♪


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カリカリ・・・と、言うよりガリガリ!?!?
食べるとガリっ☆とした食感で少し時間がたって冷めてしまっても
まだカリっと感が残っているよ〜!
この時は薄力粉と上新粉を1:1(上新粉の方が気持ち多め)で
衣にしてみたんだけど全部上新粉だとどんな風になるんだろ〜???
もっとカリカリになるのかな!?
硬過ぎて食べられなかったりして(笑)

コレステロールの事を考えて勿論ムネ肉を使っているよ☆
そしてレンコンチップス♪
コレはスナック菓子感覚で美味しく根菜を食べられるから大スキ

お菓子みたいにパリパリ食べれちゃうからアオも喜んで食べてくれます☆

コンニャクをゴマ味噌で和えました♪
ほうれん草を添えて健康的〜☆*
ゴマ味噌は簡単に電子レンジで作ったよ^^
簡単にできるのに美味しい

お弁当のおかずにも良さそうデス

2007/10/22 Mon 10:56
久し振りのあみぐるみ☆そしてプレゼント

スッッゴク久し振りにあみっこチャンを作ったよ♪
何年振り???
一番最後に作ったのがいつなのか自分でも覚えていないくらい!
数ヶ月か前からアオが眠った間に少しずつ編んでいたの♪
もぅ少し、、、ってトコでストップしていたんだけど
この間の名古屋旅行でお世話になったお友達にプレゼントしたくて
頑張って仕上げました〜^^


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作りだした時はスッカリ編み方を忘れてしまっていて
本を見て思いだしながら作ったよ☆
あんなにたくさん編んでいたのに忘れてしまうなんて!
ワタシらしいわ。。。( ̄_ ̄;)
淡い黄色(レモン色?)とくすんだ水色のあみクマちゃん♪
なかなか好みの顔のあみクマちゃんになったよ


ワタシの下手っぴなあみぐるみチャンだけでは申し訳ないので
雑貨屋さんでカップとスプーン、ハート型の砂糖をセットにして
プレゼント用にラッピングしてもらいました♪*
このカップも思いっきり自分の好みで選んじゃった(^m^*)
自分好みなモノを強引にプレゼント(笑)
気に入ってもらえるかなぁ!?!?
そして地元では(多分)有名なお菓子も一緒に入れてお届け〜♪

こんな感じに可愛くラッピングしてくれたよ☆
昨日、発送したから今日か明日にはお友達のおウチに届くかな

2007/10/20 Sat 13:58
再び!コンソメ入りクリームパスタ

前回作ったコンソメ入り☆ベーコンのクリームパスタはパスタの入れ過ぎで
ソースがほとんどなくなっちゃったので
今回はパスタの量を少なめにして作ってみるコトに。。。!
前にお店で食べたようなソースがたっぷりで
パスタにコッテリからむようなクリームパスタを目指して
作ってみたんだけど・・・


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またまた失敗〜〜〜>__<
やっぱりソースがナイ!
もっともっとパスタの分量を減らさないといけないみたい

今度は生クリームを2パックにしてソースを増やそうかなぁ!?
生クリーム1パックだと1人分で丁度いい感じみたい☆
ぁあ・・・
いつになったらコッテリとソースがからんだ
美味しいクリームソースのパスタが食べられるんだろぉ










