2007/09/06 Thu 21:53

↑クリックで画像が拡大されます

最近、体がトッテモ疲れ気味だったので２日間お休みしてました(- -)ZZzz
もぅ何年も前からズ〜ット背中が痛くて、痛いながらも
我慢できていたんだけど１週間ほど前から痛みが更にひどくなっちゃって
もぅ我慢できずに病院に行ってきました。
レントゲンと血液検査をしてもらって、水曜日に検査の結果を聞きに行ったら。。。
心配していた病気は大丈夫だったのにコレステロールが少し高いって言われちゃった
ショックー！
今まで血液検査をしてもコレステロールが高い事なんて全くなかったのになぁ！
やっぱり運動不足と偏食のせいかな？？？＾＾；
病院に行くと知らなかった事まで分っちゃうからヤなんだよね…
デモ、知ってしまった以上少しでも下がるようにしなくっちゃ！
とりあえず苦手な魚も『薬』だと思って積極的に食べるようにします☆
そんなワケで早速こんな和風な夕食にしました＾＾







*★ 今日もポチっと応援ありがとうございマスm(uvu)m　★*


開いていない秋刀魚は脂が多いので本当はそんなにスキでないんだけど
青魚の脂分はコレステロールが下がるみたいなので頑張ってほぼ一匹食べたよ！
（チョットだけアオに食べてもらいました f＾ー＾）
特にこれからの秋刀魚は苦手なんだよね…
脂ののった秋刀魚。。。ワタシにとっては強敵デス
大根おろしタップリでごまかしながら食べちゃった！


普通の冷奴だとサミシイので和風餡をかけてみました☆
コレがトッテモ美味しかったの！
沸騰したお湯にかつお節を入れてそのまま塩・だし醤油・砂糖（少し）
でお好みの味にしたら鶏ムネ肉のひき肉を入れひき肉に火が通ったら
ゆるめにトロミを付けて三つ葉を入れたら餡のできあがり♪
餡がスッカリ冷めたらお豆腐にかけて冷蔵庫でしっかり冷やして頂きます
まだまだ暑いこの季節にピッタリな一品になったよ！
お豆腐にかけるので少し濃いめに餡を作った方が美味しいと思います

外食する時は仕方ないけどおウチでゴハンをする時
しばらくの間はこんな感じのゴハンが続いちゃいそうデス