CARAMEL*PIE ++ おウチde簡単ゴハン ++

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

ようこそ♪


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☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きな
料理が多いですが
たま~に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)

最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…
デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中!
息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しいです♪

それでは。。。
ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

paru*

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プロフィール

ぱる

  • Author:ぱる
  • 性別:♀

    血液型:O型

    家族:旦那っち
       ワタシ
       アオ(♂)

    趣味:ショッピング
       食器集め
       お菓子作り

    好き:パスタ
       塩
       焼き肉
       ポテトチップス
       ケーキ
       グリーンティ
       雑貨
       THE HIGH-LOWS

    嫌い:虫ムシむしー!!!
       キムチ
       (鶏以外の)レバー
       真夏と真冬
       花粉
       面倒なコト

    CARAMEL*PIE blogへようこそ!
    たくさんの方と
    色んなお話しが
    できると嬉しいデス…♪
    コメントよろしくね(*^m^)

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ヘルシー!?豆腐入り全粒粉スコーン

豆腐入りdeふんわり♪全粒粉スコーン
ワタシが勝手にお菓子作りの師匠だと思っている
ブーケにくちづけの菜都チャンが作っていた美しいスコーン
ふっくら膨らんでワタシの目指している理想のスコーン♪
菜都チャン曰く『ガオゥーの口』!
ガオゥーって表現がピッタリだよね☆
菜都チャンのスコーンを見てスグに作りたくなったワタシ。。。
早速作ってみたんだけど『ガオゥーの口』には程遠いスコーンになっちゃった(泣)
(いつもの事だけどね…







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カリっとふんわり~♪デモ膨らまなかった。。。^^;
体の事を考えて粉は全粒粉を使って、おまけに豆腐入り♪
膨らまなかったスコーンだけど豆腐のおかげで
ふんわり・やわらか~ ̄▽ ̄そして表面はカリっと☆
今まで作った中で一番の美味しさ!(←かなり自画自賛)
これで菜都チャンのスコーンのように膨らんでくれたらなぁ。。。
菜都チャンに『大雑把に作るのが良い』って教えてもらったので
かな~り適当な感じで雑に作ったつもりだったけど
最後の生地をまとめる時に触り過ぎちゃったのかな!?
それと生地をのばし過ぎたのが高さのないスコーンの原因??
菜都チャンに教えてもらった通りに作ったつもりだったのになぁ!
デモ今までにないふんわり感は菜都チャンに教えてもらったおかげ
次くらいには成功しそうな予感!(^m^*)
(↑なんてプラス志向なの…笑)

チビスコーンはしっかり膨らんでます^^
アオ用に作ったチビチビスコーン!
不思議な事にチビチビスコーンは結構しっかりめに膨らんで
『ガオゥーの口』にかなり近づいている感じ♪
また近い内に絶対リベンジするよ~

それにしてもワタシの中ではシフォンより
スコーンが膨らんでくれる方がよっぽど難しいデス
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クルミ入り☆こんにゃくの田楽na晩ゴハン

こんにゃく田楽na晩ゴハン
魚を食べるぞ!って時はよく登場する焼き鮭。。。
魚が苦手なワタシでも焼き鮭だと美味しく頂けます♪
この日は思いっきり和食な気分だったので田楽とごく普通の冷奴☆
クルミ入り☆こんにゃく田楽na夕食デス^^







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こんにゃく田楽
田楽味噌にクルミを入れたので楽しい食感になったよ♪
お味噌をこんにゃくにのっけてからトースターで焼いて
軽く焦げ目をつけたのでほんのり香ばしくって美味しさUP♪*
田楽味噌は電子レンジで作ったので簡単にできたよ☆
この時はきちんと計量せずに作ったので
今度きちんと計量してレシピを載せたいと思います

紹介して頂きました♪
少し前にレシピUPしたミートスティックリンクスdeリンクスフライ
レシピブログ様の方で紹介して頂きました(^^)♪
コチラ←のレシピの一部をご紹介のトコロを探してみてね
テーマ : 今日の食事
ジャンル : グルメ

さつま芋とキャベツが入ったクリームシチュー

さつま芋とキャベツが入ったクリームシチュー
少し涼しくなったのでクリームシチューを作ったよ☆
定番の野菜(玉ねぎ・ニンジン・じゃがいも・ブロッコリー)に
さつま芋とキャベツも入ってマス^^







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分かりにくいけど入ってるよ♪
さつま芋とキャベツ。。。
写真では分かりにくいねー(^-^;)
真ん中にあるジャガイモのようなのがさつま芋だよ☆

さつま芋の甘味がやさし~♪
クリームシチューにさつま芋を入れたのは初めてだったんだけど
スゴク美味しくってビックリ!
時々やってくるさつま芋のやさしい甘味がたまりません^^
さつま芋を探して食べちゃった(笑)

レシピ本を送って頂きました~♪
少し前にお知らせしたレシピ本を2日前に送って頂きました(>▽<)""
こんな嬉しい事は2度とないと思うので(笑)
この本はワタシの宝物にしたいと思います
テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

厚揚げを使って簡単に♪

厚揚げの中華風揚げだし豆腐
大スキな揚げだし豆腐♪
デモ作るのはチョット面倒。。。
そんな面倒な揚げだし豆腐をラク~に作って食べたかったので
厚揚げを使って簡単に中華風揚げだし豆腐にしてみたよ^^







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厚揚げを使って簡単に♪
この厚揚げは油抜きせずに使えるタイプだったので
より一層、ラクラク~♪に作れたよ!
厚揚げをトースターでカリっとなるまで焼いている間に餡作り。。。♪
中華スープ(水+ウェイパー)・オイスターソース・醤油
砂糖(少し)・塩(少々)・おろし生姜・ごま油・水溶き片栗粉で
中華風の餡を作ったら焼き上がった厚揚げに
おろし大根や刻みネギをのっけて熱~い中華餡をかけるだけ!
トッテモ簡単に揚げだし豆腐もどきが出来ちゃうよ
中華餡でなく、和風ダシでも勿論美味しいですよ
テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

Francfrancのメラミン食器

Francfrancの食器♪
少し前にお買物に行った時にフラ~っと入った
Francfrancで見付けたメラミン食器デス^^
実はひっそり(笑)とメラミン系がスキなワタシ。。。
割れないし、カラフルな色が多くてカワイイ!







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ピンク色がお気に入り~^^
他に黄緑があったのでピンクと黄緑を合わせようかと思ったんだけど
『チョット派手すぎるかなぁ~!?』って感じだったので
おとなしくピンク×黒の組み合わせにしたよ♪
関係なけどウチのバスチェアーと湯桶(風呂桶?)は
ピンク×黄緑で派手・ハデなの(^m^*)(コレもフランフランで購入♪)

こんな派手~な食器にどんなお料理やお菓子をのせようかな!?
割れないからアオ用にいいかもね
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