2007/08/28 Tue 11:35
ドーナツでおやつの時間♪
ふんわり・やわらかなドーナツを目指して作ってみたのに
思ったいた程、ふんわりもやわらかくもなかった
ごく普通のドーナツです＾＾；
昨日紹介したパンやこのドーナツ・・・
最近、失敗続きです。。。
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発酵させるタイプのドーナツを作ってみたんだけど
生地を発酵させてる時から危険
な予感がしていたんだよね。。。(^^;)発酵後の生地も何だかかたくて『ふんわりになるか〜！？』
なんて思いながら揚げてみたらやっぱりドッシリ系な
ドーナツができちゃった…
もっとふんわりで、やわらかくって軽〜い感じのドーナツが食べたい！
結構時間がかかったワリに好みでないドーナツになっちゃったので
ガッカリ・ガッカリーーー
『また作るぞ！』って言いたいトコロだけど
またまた失敗したら疲れがドッと押し寄せてくるしな。。。
いつかトッテモ暇〜な時にもう一度挑戦したいと思います
