2007/06/15 Fri 13:27
カリっともっちりnaチヂミ
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野菜室にニラ炒めを作るには足りないくらいのニラが残っていたので
チヂミを作ってみました＾＾
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ところで←左側のプロフィールの『嫌い』に
キムチって書いてあるのはご存じでしょうか？
実はキムチだけでなく韓国料理・アジア料理はほとんど苦手なんです^^;
食わず嫌いがほとんどなんだけど、どうしても手が出せません（笑）
ライスペーパーのあのわずかな香りすら苦手(>_<)"
見た目が良いので使いたいけど食べられないから使えません☆
そんなワタシでもチヂミは食べます♪
感じがお好み焼きに似ているからかな！？
デモこの画像のチヂミ２〜３切れで十分デス
ゴマ油を多めに入れて表面がカリっとなるように焼きました☆
ひらひら大根（大根をピーラーで薄切りにしたモノ）と
豚薄切り肉を中華ダシ＋生姜を入れたスープでさっと火を通して
ネギがタップリ入ったタレをかけて頂きました♪
ボイルされたタコに蛇腹切りをした胡瓜を添えて
市販の辛子酢味噌で頂きました＾＾
暑くなってくると食べたくなる辛子酢味噌♪*
ワタシは辛子酢味噌＋醤油で食べるのが大スキ！
外ゴハンをして酢味噌だけ出されるとチョット物足りない感じがスルくらいデス
