2007/06/04 Mon 15:42
豚肉のピリ辛ネギにんにくソース

スナップえんどう・ブロッコリー・椎茸・小松菜
↑4種類の野菜を豚ロース肉で巻いて作った
豚肉のピリ辛ネギにんにくソースです^^
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このネギにんにくソースがスキで色んなお料理に使います☆
白ネギのみじん切り(たっぷり)・にんにくのみじん切り(少し)
醤油・酢・酒・砂糖・ごま油・中華スープで作ってあります。
中華スープは入れなくてもいいんだけど味がきついなぁ。。。
って思う時はスープで薄めてまろやかにしています^^

コノしいたけを巻いたのがワタシは一番お気に入り♪*
お酢を使っているのでお肉系の割にサッパリしていますよ








