2007/05/16 Wed 18:25

このクリームシチューなミニミニ春巻きは
まだ旦那っちとお付き合いしている頃に
ワタシが作ってあげた一品で旦那っちの大のお気に入りなお料理デス＾＾
物忘れが激しい旦那っちだけどコレは
『付き合ってた頃に作ってくれたモノ』と覚えているようです♪

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外はカリカリ、パクっと食べると中から熱々シチューがトロ〜ンと
出てきてトッテモ美味しいですよ(^^)
（火傷に注意してね）
今回、ミニミニサイズにしたらトッテモ巻きにくかったです（汗）
揚げる時に一つ爆発して、中のシチューが出てきて
春巻きの表面が汚くなっちゃった
細かいポロポロが付いているのが画像でもお分かり頂けると思います

分量を量らずに作っちゃったので簡単に作り方を書いておきますね☆
�　．献礇�イモをやわらかくなるまで茹でて粗めにつぶしておきます
�◆〆戮�切ったベーコンと玉ねぎでクリームシチューを作ります
��　シチューができたら�，離献礇�イモを加えてよく混ぜます
※つぶしたジャガイモを入れる事によってシチューが
　少しかためになるので巻きやすくなります
　シチューの分量が多すぎるとスゴク巻きにくくなるので注意して下さい
�ぁ―婀�きの皮で��を巻き１８０度の油でカラリと揚げて出来上がり


ワタシはクリームシチュー春巻きを作る時は
上の画像の粉末のシチューの素を使います。
コレを使うと少量のシチューをスキな濃さに簡単に作れるので
なかなか便利ですよ＾＾


魚嫌いのワタシなのですが『たまには魚も食べよう。。。』
と、意識して魚を摂るようにしています。
ししゃもはスキなので美味しく頂いてます