CARAMEL*PIE　＋+ おウチde簡単ゴハン +＋

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

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簡単・手抜きなお料理が多いですが
たま～に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)
最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中！
愛する息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しくて
余計に更新を頑張っちゃいます♪

それでは。。。ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

*☆ぱる☆*

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プロフィール

Author:ぱる
性別：♀

血液型：Ｏ型

家族：旦那っち
　　　ワタシ
　　　アオ（♂）

趣味：ショッピング
　　　食器集め
　　　お菓子作り

好き：パスタ
　　　塩
　　　焼き肉
　　　ポテトチップス
　　　ケーキ
　　　グリーンティ
　　　雑貨
　　　THE HIGH-LOWS

嫌い：虫ムシむしー！！！
　　　キムチ
　　　（鶏以外の）レバー
　　　真夏と真冬
　　　花粉
　　　面倒なコト

CARAMEL*PIE blogへようこそ！
たくさんの方と
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できると嬉しいデス…♪
コメントよろしくね(*^m^)

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2007/02/04 Sun 22:18

レンコンとハムのバルサミコ炒め

レンコンとハムのバルサミコ炒めデス＾＾
またまたレンコンが登場！（笑）

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いつもバルサミコ炒めを作る時は豚肉か鶏肉で作るのですが
冷蔵庫の中を覗くと頂き物のボンレスハムの塊りが…。
しかも賞味期限が近い！（←いつもこんな事を言ってます…汗）
そんなワケで今回はハムを使って作ってみたらなかなか美味しい！
ハムに塩気があるのでほとんど味付けをせずに
いつもより簡単に作れちゃいました♪

*材料（２人分）*
ハム…１５０ｇ
レンコン…１００ｇ
バルサミコ酢…大さじ１
塩…一つまみ

*作り方*
①フライパンにオリーブオイルを熱して１ｃｍ角の大きさに切ったハムを
　入れ少し炒めたらレンコンを加えて更に炒めます
②塩・バルサミコ酢を入れ全体にバルサミコ酢が
　まわるように炒めます
③お皿に盛ってからコショウをゴリゴリ♪で完成

酸っぱいのがお好きな方はバルサミコ酢の量を増やしてみて下さいね☆
鶏肉等で作った場合はバジルを入れても美味しいです。
今回はレンコンだけでしたが色んなお野菜を
使って作ってもよく合いますよ♪