CARAMEL*PIE　＋+ おウチde簡単ゴハン +＋

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

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☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きなお料理が多いですが
たま～に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)
最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中！
愛する息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しくて
余計に更新を頑張っちゃいます♪

それでは。。。ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

*☆ぱる☆*

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プロフィール

Author:ぱる
性別：♀

血液型：Ｏ型

家族：旦那っち
　　　ワタシ
　　　アオ（♂）

趣味：ショッピング
　　　食器集め
　　　お菓子作り

好き：パスタ
　　　塩
　　　焼き肉
　　　ポテトチップス
　　　ケーキ
　　　グリーンティ
　　　雑貨
　　　THE HIGH-LOWS

嫌い：虫ムシむしー！！！
　　　キムチ
　　　（鶏以外の）レバー
　　　真夏と真冬
　　　花粉
　　　面倒なコト

CARAMEL*PIE blogへようこそ！
たくさんの方と
色んなお話しが
できると嬉しいデス…♪
コメントよろしくね(*^m^)

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2006/07/17 Mon 22:28

麻婆豆腐

久し振りに麻婆豆腐を作りました。
豆板醤を多めに入れてピリリとした辛さがたまりません＞▽＜
ひき肉をタップリ入れたので食べごたえ充分の麻婆豆腐です！

麻婆豆腐の味付けには。。。
オイスターソース・醤油・味覇・塩・コショウ・豆板醤
お味噌（我が家の麻婆豆腐はお味噌はかなり控えめに入れます）
おろし生姜（少し）・胡麻油（最後にとろみを付けてからまわしかけます）
を使用しています☆
あと、初めにフライパンにサラダ油を熱して
ニンニクと白ネギのみじん切りを入れ香りを出しました。

麻婆豆腐には必ず白髪ネギをのっけます♪
コレがトッテモ麻婆豆腐に合うのでワタシは大スキです(^-^)