2006/05/05 Fri 22:00

サラダ風に仕上げたマグロのカルパッチョです。薄くスライスしたマグロのお刺身に塩・コショウをまんべんなくふり、お皿に並べます。その上にしっかり水気を拭き取った生野菜・ミックスビーンズを盛り付けマヨネーズソース（ワタシはマヨネーズ・牛乳・アンチョビペースト・塩・コショウ・パセリ・レモン汁を混ぜて作ってます。）をかけ、最後にエキストラヴァージンオリーブオイルをまわしかけて出来上がり♪最近、豆類がお気に入り(^^)♪体に良い物を食べている様な気になれるし、ポクポクとした食感が何故だかほっとします☆*

今日は５月５日・子供の日。アオにとっては初節句で両方のおじーちゃん・おばーちゃん、そして大おばーちゃまがお祝いに来てくれました♪実は昨日、張り切ってケーキを作ったのですが・・・最後の最後にハプニングがー！！！ケーキをお皿に乗せようとしたその時。。。スポンジがずれてしまってグチャっとなっちゃったー(TT^TT)*ありえなーい！もー、大ショック！４時間程かかって、ようやく作り上げたのにぃいぃ！仕方がないのでその日の内に食べちゃいました！（←やけくそ）


↑アオの兜デス

で、肝心のアオはみんなが来てくれている間ほとんど眠っていたのでした！(笑)

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