2006/04/25 Tue 20:43
メープルシフォンケーキ
↑クリックで画像が拡大されます
またまたシフォンを作ってみました♪この２・３日、昼間アオがよく眠ってくれるので（よく眠ると言うよりほとんど眠っている…）ケーキが作れちゃうくらい時間があります♪嬉しいなぁ！今日はメープルシフォンケーキにしてみました(^^)メープルシュガーを使ったシフォンです♪今回は前回と違い型から飛び出すほど膨らみましたー♪
↑逆さにしてもシフォン型から出ているのが分かります^^
ワーイ！膨らんだぁ♪。。。と喜んで、早速食べてみようとカットしてみたら…。フワフワやわらかくなり過ぎでクテ〜っとなってる！？フワフワしっとりのシフォンを目指して作ってはいるもののこれじゃ〜、ふんわりし過ぎだよー（涙）メープルの味も少し足りないような気がするし。（たまたま家に来ていた兄に食べてもらったらすごくメープルの味がするって言ってたけど、ワタシにはあまり分からなかった…。←味覚おんちになっちゃってる？？？）
↑やわらか過ぎてつぶれちゃったシフォン(-_-;)
フンワリ・しっとりではあったけど見た目も大事！カットしてもつぶれないシフォンを作ってみたいよー！一体、何回作ったら上手に作れる様になるのかしら？まだまだまだまだこりずに挑戦しますよ〜！(^m^)ﾝﾌ♪明日も時間があって体力が余っていたら（笑）作ってみよ〜っとぉ！←完全にシフォンにハマっちゃってます。。。
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