CARAMEL*PIE ++ おウチde簡単ゴハン ++

おウチで作ったお料理・お菓子たちの紹介♪ レシピもあります☆*゜

ようこそ♪


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☆ご訪問ありがとうございます☆

簡単・手抜きな
料理が多いですが
たま~に気合いを入れて
作る時もあります(^m^*)

最近お菓子作りにも
ハマリつつあるのですが
子育てにおわれる日々で
なかなか作れず…
デス(^^;)

それでも毎日
アオの笑顔に癒されながら
時には落ち込みながら
手探りで子育て奮闘中!
息子アオの成長を
時々ですが書いてます♪

コメントを頂けると嬉しいです♪

それでは。。。
ゆっくりしていって下さいねm(uvu)m

paru*

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プロフィール

ぱる

  • Author:ぱる
  • 性別:♀

    血液型:O型

    家族:旦那っち
       ワタシ
       アオ(♂)

    趣味:ショッピング
       食器集め
       お菓子作り

    好き:パスタ
       塩
       焼き肉
       ポテトチップス
       ケーキ
       グリーンティ
       雑貨
       THE HIGH-LOWS

    嫌い:虫ムシむしー!!!
       キムチ
       (鶏以外の)レバー
       真夏と真冬
       花粉
       面倒なコト

    CARAMEL*PIE blogへようこそ!
    たくさんの方と
    色んなお話しが
    できると嬉しいデス…♪
    コメントよろしくね(*^m^)

    ブログ・HPをお持ちの方は
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    喜んで遊びに行ってしまいます♪

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炊飯器deピラフ

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すごく簡単に作れるので旦那っちの休みの日のお昼によく作ります。炊飯器deピラフ!本当に簡単なんです(^^)最初にお米をザルに入れ、さささっと洗って水をきっておきます。玉ねぎ・ニンジン・ピーマンはみじん切り、ソーセージはお好きな大きさに切って下さい。洗ったお米の水気がなくなったら(30分くらい置いておけば良いと思います。テキトーで大丈夫だと思いマース!←得意のテキトー料理^^)フライパンに油を入れ、玉ねぎ・ニンジンを炒め全体に油が馴染んだらお米を入れ更に炒めます。炒めた物を炊飯器に入れ、水を入れます。(ワタシはお米2合で370ccのお水を入れます。)コンソメ(2合でキューブ1個使いました)を手で砕きながらパラっと入れ、塩・コショウ・ソーセージも入れてスイッチON!!残り2分~3分くらいになったらフタを開けて素早くピーマンを入れ出来上がるのを待ちます。出来上がったら最後にバターを入れて完成♪水を少なめにする事によってパラっとしたピラフになります。ピーマンは最初から入れておくと、火がとおり過ぎて色が悪くなっちゃいます。前に残り8分くらいの時に入れてみたのですが、それでも色が悪かったので2分前にしたらいい感じになりましたよー!(画像にはピーマンが一つも写ってませんね~!A^^;)味が少しくらい薄くても大丈夫!出来上がってから味見をして薄いようであれば塩を足して混ぜ混ぜしたらOKです♪濃くなり過ぎると薄められナーイ!(笑)ソーセージの変わりにシーフードを入れても良さそう!(まだ作った事はありませんが…。)今度、シーフードで作ってみよ~っと♪

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チョコマカダミアシフォン

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↑クリックで画像が拡大されます

今日はチョコマカダミアシフォンを作りましたー!午前中、アオにグズられて『今日も大変な一日になりそうだ…』って思っていたら、午後からスゴクおとなしくなったアオ。。。ほとんど眠ってくれていました~☆で、時間があったのでケーキ作り開始ー♪シフォン作りは初めて!初めてなので普通のプレーンシフォンを作ろうと思ったのですが、棚を開けると賞味期限間近のマカダミアナッツが…。これは使わなくっちゃ!ナッツと言えば、やっぱりチョコ系の方が合うかな?・・・ってなワケでチョコレートフォンを作る事に♪チョコレートシフォンを作る途中でテキトーに刻んだマカダミアナッツを入れてみました☆焼き上がりを見て。。。あれ?あまり大きく膨らんでいない…。イメージでは型から飛び出す程、膨らむ予定だったのに(笑)しかも瓶の上で冷ましているうちに、少し縮まっちゃいましたー(^▽^;)
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↑ほとんど型から出ていない…(悲)

膨らみは悪かったのですが、ふんわりでしっとり感も少しあり。。。そしてマカダミアナッツが程よく食感のアクセントに♪チョコレートが入るので砂糖を控えめにしたのが良かったみたい♪チョコ系なのに、いくらでも食べれそうな感じに仕上がりました~!
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↑ホイップした生クリームともよく合います^ー^

今度はどんなシフォンを作ろうかな?(シフォン作りにハマリそぅ!)次こそは高さのあるふんわりシフォンを成功させたいなぁ。。。

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我が家の定番パスタ

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↑クリックで画像が拡大されます

久し振りにまともに(と言っても手抜きですが…^^;)夕食を作りました~!赤ちゃんが産まれてからは余裕がなく、料理を作る…ってコトすら上手くこなせていなかったワタシ。。。明日は旦那っちのお仕事が休みなので子供を旦那っちにまかせて張り切って夕食作り!(張り切った割りに大した事のない出来栄え・・・アハハ)

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コレは合鴨のサラダです。手前(横?)に写っているのは水菜にロースハムを散らしてマヨをかけただけの物デス☆合鴨のサラダは勿論、自分で作ってません!スーパーでグラム売りしているのを買って、盛り付けただけの手抜きデス(笑)

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そして我が家の定番パスタ!ベーコンと野菜のパスタです。春らしく菜の花を上にのっけてみました~♪毎回、野菜を色んなモノに変えて作ってます。

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飲み物は。。。ミツヤサイダー(子供の頃からの定番♪)にイチゴを浮かべてみました~!ほんのりイチゴの香りがしてきていつもの普通のサイダーが美味しく感じました(*^-^*)見た目も可愛い♪

おチビちゃんがいつ泣き出すか分からないので最近はご飯すらゆっくり食べていられない状態(汗)でも今日はめずらしく食事中はおとなしくしていてくれました♪たまにはこんな日もあるのね~!

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手作り肉まん

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肉まんを作ってみました♪勿論、妊娠中に作ったモノです!今は、こんな手の込んだ物を作る余裕はありませーん(汗)生地をコネコネして、餡を作って・・・さぁ包むぞー!・・・レレェ!?上手く包めナーイ!(T△T)""餡を包むなんてトッテモ簡単だと思っていたワタシ…。実際はかなり難しー!強引に餡を包んでやりましたぁ(笑)で、悲惨なカタチになっちゃってます(^^;)何とか作った肉まんを蒸して食べてみたところ・・・生地がゴツくて餡が少なーい!包む時は生地が破れたり、餡が出てきたりしたので『餡を入れすぎ?』なんて思っていたのに食べてみると肉まんの生地を食べているようでした~!おまけに餡も少し味が薄くて…。またいつか肉まん作りに挑戦するぞー!!!肉まんと一緒に写っているのは焼きビーフンです♪コレはトッテモ美味しかったでぇす(^ー^)y

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鶏ミンチのバター醤油パスタ

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鶏ミンチのバター醤油パスタです♪昨日もパスタの紹介でしたが2日続けてパスタだった訳ではありませんよー!これは妊娠中に作ったパスタです☆『いつか落ち着いたらブログを再開しよう!』ってお休み前から思っていたので妊娠中に作ったお料理の画像を残してあったのです♪これから一つずつUPしていきますね~!作り方は…オリーブオイルにニンニク・トウガラシを入れ、ニンニクの香りがしてきたら鶏ミンチを入れ火を通します。(この画像のパスタにはゴボウのささがきも入ってます。これがまた合うんです♪ゴボウを入れる場合は鶏ミンチを入れ、少し炒めてからゴボウも入れてください。やわらかめのゴボウが良い人は鶏ミンチと同時に入れたらいいと思います。)茹で上がった麺とパスタの茹で汁を入れたら醤油を適量。。。最後にバターを入れるか、お皿に盛ってから上にポンとバターをのせて完成!硬めのゴボウがポリポリと良いアクセントに!時々無性に食べたくなるパスタです♪

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