我が家のＧＷは昨日で終わり！
今日から旦那っちはお仕事デス☆
連休最後の日は子供の日だったので去年同様串カツパーティをしました＾＾
大人５人、子供２人（アオと姪っ子）。。。
ぱる母に手伝ってもらい大量の串カツを生産しました（汗）

去年の子供の日は→コチラ

******↓ 続きは『追記を読む』からどうぞ♪↓******








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･･･ 追記を読む

２月１９日はアオの誕生日♪
昨日で２歳になりました＾＾


もぅ２年。。。まだ２年。。。

『アオが生まれてからもぅ２年もたったんや〜！早いなぁ。。。￣▽￣』って気持ちと
『毎日ズット一緒で随分長い間アオといるような気がスルのに
　まだ２年しかたってないのか〜！』って気持ち・・・母のココロは複雑です（笑）

どっちにしても、大きな病気もせず（と言うか風邪すら滅多に引かない…）
大した怪我もせず（コケてよく頭とかをぶつけてますが…）
元気にたくましく育ってくれていますo（＾＾）o
アオはママがグ〜タラ・怠け者なのが分かっていて
あまり手のかからない子になってくれているのか！？と思うくらいです（笑）







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去年の誕生日のアレンジはチョット地味〜な感じだったので
今年はカラフルなお花たちにしてみました〜♪


↑クリックで画像が拡大されます

お気に入りの１枚♪
大きい画像でどうぞ〜
植物の写真を撮るのがスキで、つい何枚も撮ってしまいます…（汗）


☆・・・↓そろそろ誕生日のお祝いの様子を↓・・・☆


↑クリックで画像が拡大されます

今年のお祝いゴハンはこんな感じデス(^^)♪
去年とは違い、今年はアオもほとんど大人と同じ物を食べられるので
少しは（ホント少し…）ラクに準備ができました☆


小さい子供の誕生日のお祝いのワリに地味な食卓でしょうか〜〜〜！？
もっとたくさんの色を使って華やかでカラフルな食卓にしたいのですが
自分の好みがこんな感じなので、ついシック（←良く言えば）な
感じになってしまいます…(^▽^；)


ホタテと鮪のタルタル☆和風ジュレのせ
分かりにくいですが一番下からキュウリ・鮪・ホタテ。。。となっています
丸のセルクルが無くて小さいココットに詰めてからひっくり返したのですが
上手く出来ずにこんな状態。。。（￣‥￣；）ﾌﾝｶﾞｰ
ジュレは後で登場する煮卵のダシをゼラチンで固めて作りました
上のオレンジ色の小さい粒々は『とびっこ』デス
ワタシはとびっこ大スキ！
だけどこの辺では滅多にお目にかかれません。。。
誕生日当日、お買物に行ったら偶然いつものスーパーに
置いてあったので喜んでＧＥＴ！
とびっこのプチプチが美味しっ♪


残り物deお刺身
↑上のタルタルの残りでお刺身…笑
小さな一品にしてしまいました☆


煮豚と煮卵
去年も煮卵を作ったのですが、今年も。。。♪
今年は煮豚も一緒に作ってボリュ〜ミィ
豚バラや豚ロースよりズット脂分の少なそうな豚ヒレ肉を使って煮豚にしました
ワタシは角煮の様なトロトロ〜な感じが
そんなにスキではないので（あったら食べるけど…笑）
この煮豚は角煮よりは食感があります＾＾
でもヒレ肉を使っているので、やわらかくて美味しかったです
煮卵はもぅ少し半熟でも良かったなぁ。。。
チョット茹で時間が長かったみたいです

煮卵の作り方は→コチラ
煮豚の作り方は→コチラ
※今回煮豚はフライパンで焼き色を付けずにそのまま煮ました
　ヒレ肉は棒状になっているのでタコ糸等で巻かなくても大丈夫でした♪


コレは絶対に外せない！
アオの大大大スキな海老フライ
アオもワタシと一緒でかなりの海老好きデス。。。
真っ先に海老フライを手掴みで食べてくれました♪

海老フライに手作りタルタルソース☆
アオの大スキな海老フライをもっと美味しく食べてもらいたかったので
タルタルソースを簡単に手作りしました(^m^*)

。。。それなのに。。。

途中でタルタルソースをかけてアオに食べさせようとすると・・・
思いっきり拒否られました〜〜〜(T▽T)ｱﾊﾊｰ

タルタルソースのかかっていない海老フライを美味しそうに食べたとさっ（涙）

大人たちには『タルタルソースが美味しい！』って言ってもらえたのに…
アオのお口には合わなかったみたいデス・・・


帆立の中華風おこわ
前から作ってみたいと思っていたなんちゃておこわ♪
もち米の代わりに普通のお米とお餅を使っています
・・・確か・・・
ズ〜ット・ズ〜ット前に伊東家でやっていた裏ワザだったと思います
その頃から一度作ってみたい！と思っていたのが今になってしまいました(^^;)
最近では『オネエMANS』でマロンさんも
似た感じの作り方でレシピを紹介されていました♪
（この時のオネエMANSを見ていて、また作ってみたくなったのデス）


炊きあがって一口食べてみると確かにモチモチ〜（￣▽￣）*
炊き立てスグだったのでちょっとベタついてる感じもしたのですが
少し時間がたつと程良いモチモチ感に変わっていました♪
コレはお手軽におこわを楽しめていいなぁ！
こんなにお手軽にできるので色んなおこわを作ってみたくなりました☆*
今回の中華風おこわには濃いめに甘辛く煮たホタテをのっけて
ラップで丸めました
おこわを炊く時に『大体こんなかなぁ〜！？』と
いつものグ〜タラ加減で思いつく調味料と分量を入れてみたら
少〜しだけ味が薄く感じたのですが濃いめに煮たホタテのおかげで
ちょうど良い味になりました♪（終わり良ければすべて良し^m^*）


お料理をアレコレ作っていたら予想通り（！？）
ケーキを作っている間がありませんでした〜（汗）
（前日にスポンジを焼いたのにな。。。）
おじ〜チャンとおば〜チャンがアオにシンプルなチョコレートのケーキを
買ってきてくれたので上にイチゴやらチョコの飾りやらをのせただけ


ケーキを作るつもりで買ってあった『２』のロウソクも飾りました
シンプルなチョコケーキだったおかげでイチゴが無駄にならずに済みました♪


ロウソクに火を付けてハッピーバースデイ♪
の歌を歌おうと思ったら・・・


歌う前にアオがフ〜〜〜をしてロウソクを消してしまいました
去年はフ〜ができなかったのに今年は上手に消してくれて
こんな小さな事で『成長してるなぁ』と、しみじみ。。。


ゴハンを食べた後でアオにしまじろうのDVDをプレゼントしました♪


タンバリンをたたいてノリノリ♪ご機嫌のアオさんデス


アオ〜！
お誕生日おめでとー♪（昨日も何回も何回も言いましたが…☆）
２歳も元気イッパイ成長してな

昨日のイヴは旦那っちが夜勤だったのでアオと２人deクリスマス〜
前以て家族みんなでクリスマスをしたので
昨日は何もしないつもりだったけどアオと２人っきりでも
晩ゴハンくらいはクリスマスっぽくしよう！

と・・・


↑クリックで画像が拡大されます

作ったのが↑のワンプレートゴハンです＾＾
何てないおかずでも顔や文字を書いたりスルだけで
クリスマスらしい可愛いワンプレートができました♪
ピラフがメイン（笑）なのでおかずはホント大した物ではありませ〜ん
旦那っちの夜勤用のお弁当にも入れられるおかずばかりデス☆（一石二鳥♪）







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さつま芋のマッシュと生ハムのサラダ


ミートボールの雪だるま♪
顔を付けようかと思ったけど面倒（）だったのでそのまんま〜￣▽￣；
マヨで描こうかとも思ったけど
ミートボールに合いそうになかったのでやめました☆


メインのピラフ！
ハート型を４つ作って四つ葉のクローバーにしました
ゴハンに味が付いているとおかずがショボくても何とか大丈夫！
・・・って思うのはワタシだけ？？？


コレはアオ用♪


カレー味のキャベツの上にソーセージを並べてリースに。。。♪
見える？？？画像ではチョット分かりにくいですね〜
それと、ニコちゃん卵と白身の部分だけで雪だるま


旦那っちの夜勤用お弁当☆


クリスマスなので（！？）旦那っちにもニコちゃん卵〜(^m^)ﾌﾟ...
旦那っちは一緒にクリスマスを過ごせなかったけど
ゴハンだけはみんなお揃いデス


☆メリークリスマス☆
　　　　　　　　　　　　ｂｙ：ニコちゃん

↑クリックで画像が拡大されます

Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ

今日はクリスマスイブ。。。
だと言うのにウチの旦那っちは今日も明日も仕事デス！
しかも夜勤…
だから何も予定のないワタシはブログ書いてます（笑）

今年のクリスマスは一足お先に済ませました♪







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去年のクリスマスはお料理やらケーキやら。。。
アレコレ欲張って作っていたら、気付けば一日がキッチンで過ぎ去り
そして後はドップリと疲労感が押し寄せてくる。。。
そんなクリスマスだったので今年は手抜きしました〜(^-^;)
スープは菜都チャンに頂いたコーンスープを器に入れ替えて温めただけ☆
（デモ自分で作るよりはるかに美味しい）
前菜（サラダ系）はデパ地下のデリに頼りました！


野菜がごちゃごちゃのっかっているので分かりにくいですがお魚料理デス＾＾
白身魚のポワレ♪アサリのソースで。。。
今年のお魚料理は大スキな鱈を使いました☆
去年のように鯛の方がクリスマスらしいかな？と思ったんけど
鯛よりクセのない鱈の方が魚の臭いが苦手なワタシにも断然美味しく頂けました♪*


唯一張り切って作ったお料理なのでもぅ一枚載せます（笑）
上から写したトコロ。。。
クセのない白身魚とアサリのソースがトッテモよくあって
スゴク美味しかったです！（自画自賛）
菜の花・きぬさや・じゃがいも・シメジ・ラディッシュ。。。と、野菜もタップリ添えて♪


名古屋旅行の時に買ってきたKEYUCAのスタンド初登場♪
デパ地下で買ってきたデリをのせました☆
なんてコトない普通のデリもお洒落に見せてくれるパーティスタンドです♪


ワタシはお魚料理とデリでチビチビ食べて飲みたかったんだけど
旦那っちはそれだけじゃ〜絶対に満足してくれないので
ステーキも焼いておきました。（チョット焼き過ぎデス）


ケーキは去年２つも作って猛烈に疲れたので今年は１つだけ。。。
しかも手抜き＾＾；普段作るケーキとなんら変わりのないケーキです〜
クリスマスらしいチョコや飾りくらい買っておけば良かった…と後で思いました☆
少し前にロールケーキで紹介した組み合わせと同じで形だけ変えました
シフォンのシートスポンジに中には苺のスライスと苺チョコクリームをサンド♪
ナッペがどうしようもないくらい下手なので側面にクリームは塗らずにそのまんま
この細長い形のケーキが可愛くてスキです(*^^*)


実は横から見ると・・・
ナッペだけでなくカットもド下手なワタシ・・・
側面をカットした時に上の生クリームがスポンジにすれて付いて
見た目がきちゃな〜い！


この面のカットは奇跡的にキレイにできました♪
デモこうしてアップで見ると中のクリームが均一に塗れていないのがよく分かりマス（汗）
欠点だらけのケーキですねー
こんなケーキでも旦那っちは『ウマイ！イッパイ食べられる』と
爆裂食いしてくれました♪ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ


ちょうどアオがお昼寝をしたのでその間に作りました♪
（途中で起きて機嫌が悪かったケド。。。）
それにしても気持ち良さそうに眠ってる・・・


今年のツリーはこんな感じデス☆
去年と大して変わらない？(^m^;)トップのリボンを少し足して
全体にキラキラのお花（勿論造花）を付けてみました♪


窓辺にも。。。♪
これは去年百円均一で買った物ばかり(^m^*)
百均の物もこ〜やって並べるとなかなかのカワイらしさ


アオにプレゼントはラジオフライヤーの三輪車とトーマス（プラレール）♪
ラジオフライヤーは思いっきりワタシの好みデス（笑）
アオ的にはキャラモノの方が喜んだかなぁ！？

今日はアオと２人でクリスマス〜
それもいいなぁ￣▽￣
・・・と、言っても特別な事はしません☆

みなさん、ステキで楽しいクリスマスをお過ごしください。。。

↑クリックで画像が拡大されます

昨日、幼い頃からの友達とおウチでお気楽パーティをしました＾＾♪
彼女たちとは、もぅ随分と長〜いお付き合いになるなぁ
一人は小学生の頃から！そしてもう一人は中学生の頃から！
いつもお世話になりまくりデス(￣▽￣)






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全部フィンガーフード系にしたかったんだけど
時間がなかったのでそんなに大したモノは作れず。。。（汗）
今回は市販のドレッシングやタレに頼りまくりました(^m^;)


帆立のサラダ♪
切って盛り付けただけ〜！
帆立に軽くお塩をふって後は大スキなピエトロドレッシングを
食べる直前にかけました☆
薄くスライスした玉ねぎとピエトロドレッシングの組み合わせが
とってもスキなので玉ねぎをモリモリ食べちゃいます♪


画像が暗くて変でゴメンね！
豚肉とエリンギの黒ゴマパスタです＾＾
ショートパスタで作りました♪
ドカンと一つの器に入れてみんなで取り分けながら頂きました

要領が悪くってパーティが始まるまでお料理を作ってしまいました＾＾；
もっと器用にテキパキできるようになりたいなぁ

友達と一緒に食べて飲んでお喋りして楽しかったな〜！
アオがうるさくても笑って相手してくれる彼女たち。。。
本当に嬉しい！感謝・感謝だよ〜☆*
これからもアオ共々ヨロシクね